Castillo de Canena presenta Arbequina & Co., una colección única de aceites para la elaboración de cócteles y para potenciar quesos, comidas y postres. Aceites esenciales y aromas naturales de naranja amarga, tomillo y azahar; limón, hinojo y menta; cardamomo, mandarina y manzana; y canela, nuez y bergamota, son los ingredientes 100% naturales que acompañan … Read moreCastillo de Canena y Arbequina & Co
¿Por qué formar a mi maestro almazarero? El papel que juega un maestro de almazara en la calidad del aceite obtenido es fundamental. ¿La formación esta dirigida únicamente a maestros de almazara? NO. El Curso de Maestro de Almazara está destinado a jefes de producción o maestros de almazara y operarios. Asimismo este curso se dirige a: Productores y propietarios de almazara, presidentes de cooperativas, catadores … Read moreEscuela Valenciana de Cata Maestros Almazara
El restaurante de los carnívoros en Valencia, celebra su Primer Aniversario Meat Market Restaurante es un proyecto nacido de la necesidad de un carnívoro empedernido de comer buena carne en Valencia, que desarrolló una idea en base al mejor producto y servicio, y que ya se ha posicionado como lugar de referencia en la ciudad. … Read moreMeat Market paraíso Carne en Valencia
Queso Manchego como ingrediente principal “Textura de Queso Manchego” es un producto de reciente lanzamiento y único en el mercado. Es por ello que hemos podido patentarlo, tanto el producto como el procedimiento. Fabricado sobre una base de Queso Manchego curado denominación de origen como ingrediente principal, que combinado con otros productos emblemáticos y tradicionales de excelente calidad (nueces, chorizo, … Read moreTextura de Queso Manchego
Hoy os vamos a presentar un vino que le podemos considerar “de autor», se trata de Rivers of Wine Verdejo 2014, este vino es el final del proyecto que emprendieron tres hermanos en la D.O. Rueda el año 2014 donde trabajaron con unos viñedos con muchos años, viñedos muy asentados donde lo que más importancia … Read moreRivers of Wine Verdejo 2014
Conociendo a la Bodega Hacienda La Pajarera dentro de la D.O.P de Valencia Son un Grupo de Jóvenes que alentados desde su infancia por sus familias y por su cultura del esfuerzo han decidido dar una vuelta de tuerca a su manera de vivir, olvidándose de las prisas y el estrés que nos envuelven en … Read moreBodega Hacienda De La Pajarera Valencia