Antonio Cosmen nos espera en la casa de comidas más auténtica de Madrid. . “La Cruz Blanca de Vallecas es como llegar a casa:…
RESTAURANTES
Este restaurante abierto desde Enero de 2015, y cuya propietaria Anita, peruana de nacimiento y su marido Alejandro nos presentan el el barrio de…
Ayer tuvimos la oportunidad de acudir a la presentación de XIV Jornadas Gastronómicas del Txuleton organizadas por el GRUPO SAGARDI en Valencia. Después…
El día 15 de noviembre arrancan con la participación de 39 restaurantes, caracterizadas por la unión de una oferta gastronómica de costa e interior…
BEBIDAS
Pasión Cuvée Brut Nature es el nombre del primer cava presentado por Bodega Sierra Norte, que se lanza a su elaboración tras 20 años…
Amstel lanza una edición especial para reconocer a los barrios de València Las etiquetas de esta cerveza elaborada en València (Quart de Poblet) llevarán…
A tan solo dos horas en AVE de Madrid, en la región valenciana, se encuentra una de las…
El sueño de una mujer diferente. Marimar Torres ha estado vinculada al mundo del vino toda su vida. Nacida en Barcelona en 1945,…
GOURMET
Picual Castillo de Canena Como sabéis, la pasada floración en el mes de mayo se adelantó en unos 10 días con respecto a la media de los…
¿QUÉ ES LA COCINA DE SENÉN? La Tortilla de Patatas de La Cocina de Senén. La Mejor Tortilla de Patatas segun La OCU El…
Florencio Sanchidrián recorre la finca toledana “Dehesa Casillas” de Embutidos España explicando la cría del cerdo ibérico de bellota • La finca donde Embutidos España…
CASTRO Y GONZÁLEZ PRESENTA “FUSIÓN 2016” EL IBÉRICO QUE ROMPE MOLDES ARMONIZADO CON LOS CHAMPAGNE DE LA MAISON TAITTINGER *Fusión 2016 se presenta en…
VIAJES
por Susana Ávila Etiopía hunde sus cimientos en lo más profundo de la humanidad. Situada en el llamado Cuerno de África, cerca de…
Kazakstán es una antigua república de la Unión Soviética, situada en Asia Central, es muy diferente al resto de ex-repúblicas y es precisamente su…
CONOCIENDO BELMONTE – CUENCA – Ubicado en el corazón de la provincia de Cuenca, Belmonte fue declarado pueblo más bonito de Castilla La Mancha en 2016. la…
Nuestro viaje a la Macaronesia se centra en la isla más grande de las Azores: Terceira. La isla forma parte del grupo central de…
Castillo de Canena Nueva Cosecha
Picual Castillo de Canena Como sabéis, la pasada floración en el mes de mayo se adelantó en unos 10 días con respecto a la media de los pasados años. Este adelanto fenológico se ha ido manteniendo a lo largo de los meses y durante las distintas etapas vegetativas: endurecimiento de hueso, engorde del fruto y el envero del mismo … Leer más →
Sierra Norte Presenta Pasion Cuvée
Pasión Cuvée Brut Nature es el nombre del primer cava presentado por Bodega Sierra Norte, que se lanza a su elaboración tras 20 años centrada en la producción de vino. Este paso era muy deseado y se ha podido dar gracias a la adquisición hace cinco años de 30 hectáreas de viñedo adscritos a la … Leer más →
Cruz Blanca Vallecas Antonio Cosmen
Antonio Cosmen nos espera en la casa de comidas más auténtica de Madrid. . “La Cruz Blanca de Vallecas es como llegar a casa: un placer para los sentidos, un deleite para el alma al alcance de todos.” En palabras de Antonio Cosmen. Desde las ocho de la mañana ofrecen café y churros recién hechos … Leer más →
La Mejor Tortilla de Patatas
¿QUÉ ES LA COCINA DE SENÉN? La Tortilla de Patatas de La Cocina de Senén. La Mejor Tortilla de Patatas segun La OCU El estudio realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha declarado la Tortilla de La cocina de Senén como la mejor tortilla de patatas en los lineales de los supermercados, teniendo … Leer más →
Etiopía, un mundo por descubrir
por Susana Ávila Etiopía hunde sus cimientos en lo más profundo de la humanidad. Situada en el llamado Cuerno de África, cerca de donde nacieron civilizaciones milenarias como la egipcia, la suya se remonta siempre más atrás, por lo menos hasta que nuevos descubrimientos paleontológicos hagan de Lucy una jovencita de solo tres millones … Leer más →
Florencio Sanchidrián y Embutidos España
Florencio Sanchidrián recorre la finca toledana “Dehesa Casillas” de Embutidos España explicando la cría del cerdo ibérico de bellota • La finca donde Embutidos España cría los cerdos más selectos acogió la visita del Embajador Mundial del Jamón Ibérico • Florencio Sanchidrián, nombrado por la Academia Internacional de Gastronomía, acompañado de técnicos y de los porqueros … Leer más →
Sorprendente provincia de Almaty, Kazajistán.
Kazakstán es una antigua república de la Unión Soviética, situada en Asia Central, es muy diferente al resto de ex-repúblicas y es precisamente su riqueza lo que le hace destacar por encima de los demás. Su ciudad más importante es Almaty, aunque la capital es Astana. Almaty y su provincia continúa siendo un centro cultural, … Leer más →
CASTRO Y GONZÁLEZ “FUSIÓN 2016”
CASTRO Y GONZÁLEZ PRESENTA “FUSIÓN 2016” EL IBÉRICO QUE ROMPE MOLDES ARMONIZADO CON LOS CHAMPAGNE DE LA MAISON TAITTINGER *Fusión 2016 se presenta en una edición limitada y numerada de 2.000 piezas *Nace de una actitud: explorar nuevos caminos para lograr la diferenciación *Pensado para los paladares más inquietos que buscan un producto único, profundo … Leer más →
Amstel Xè quin barri
Amstel lanza una edición especial para reconocer a los barrios de València Las etiquetas de esta cerveza elaborada en València (Quart de Poblet) llevarán ilustraciones que representan a cada uno de los 19 distritos de la capital, diseñadas por 19 artistas valencianos. Las ilustraciones estarán también expuestas hasta finales de año en Amstel Art, el … Leer más →
Restaurante Ancon Autentica Cocina Peruana
Este restaurante abierto desde Enero de 2015, y cuya propietaria Anita, peruana de nacimiento y su marido Alejandro nos presentan el el barrio de Ruzafa de Valencia la autentica cocina casera y callejera peruana llena de sabor con influencia a la cocina, china, italiana y por supuesto japonesa. Empezamos con unas empanadillas de ají de … Leer más →