Belmonte: Un viaje al corazón de la piedra y el sabor en la Mancha conquense
Belmonte es, en definitiva, mucho más que un destino de paso. Es un lugar donde el silencio se disfruta y la historia se palpa Esta población de apenas 2.300 habitantes se erige como un guardián del tiempo. Entre castillos de película, huellas de poetas y una mesa que celebra la tradición, Belmonte invita a perderse […]
Poncelet Cheese Bar se renueva
Poncelet, referente en selección y afinación de quesos artesanos, sigue evolucionando, innovando y abanderando la transmisión de la cultura del queso en nuestro país. Entre sus grandes novedades esta temporada se encuentra la completa renovación de su tienda, Poncelet Punto Selecto, y la incorporación a su selección única de más quesos “galácticos”, referencias poco habituales […]
Textura de Queso Manchego
Queso Manchego como ingrediente principal “Textura de Queso Manchego” es un producto de reciente lanzamiento y único en el mercado. Es por ello que hemos podido patentarlo, tanto el producto como el procedimiento. Fabricado sobre una base de Queso Manchego curado denominación de origen como ingrediente principal, que combinado con otros productos emblemáticos y tradicionales de excelente calidad (nueces, chorizo, […]