Un lugar para disfrutar del sabor,
el vino y la buena mesa.

Ancestrales destilados chinos Xi Jiu

El empresario chino Chen Hui, presidente de la Asociación de Empresarios Chinos en España, ha apostado por esta marca Premium para acercar la cultura china del destilado al público europeo,

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APLEC D.O. ARROZ DE VALENCIA

En la segunda jornada de esta cita única, organizada por la D.O. Arròs de València y Turisme Comunitat Valenciana, también ha habido lugar para el debate y la divulgación acerca del arroz y su papel en la cocina tradicional y en las escuelas más vanguardistas

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El Recetario MadeinCV

Se ha presentado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) el “Recetario MadeinCV”, publicado por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración

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Primera Cortadora de Jamón Iberico

Iberico Singular revoluciona el mundo del jamón con +SINGULAR, la primera maquina cortadora especial para iberico. Creada por el arquitecto José Manuel Jaureguibeitia, permite lonchear finamente el jamón y disfrutarlo

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Tello Record Guinness de Jamon

INDUSTRIAS CÁRNICAS TELLO BATE EL RECORD GUINNESS DEL PLATO DE JAMÓN CORTADO A MANO MÁS GRANDE DEL MUNDO    76 cortadores profesionales han cortado 112 jamones Tello con el sello del Consorcio del Jamón

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Concurso «Premios Vinduero-Vindouro 2016»

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA PARTICIPAR EN EL CONCURSO INTERNACIONAL “PREMIOS VINDUERO-VINDOURO 2016” Arranca la XII edición de los Premios Vinduero-Vindouro Comienza el periodo de Inscripción del Concurso Internacional

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Premios Nacionales de Gastronomía

Un año más la gastronomía ha vuelto a reunir a los principales representantes del sector en su gran noche: la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía. Cuarenta y un

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