El viernes 13 de febrero se inaugura la V Ruta del Cocido Madrileño, con un total de 29 restaurantes de toda la región Entre los 29 locales participantes de la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño podemos encontrar desde restaurantes centenarios de la capital a nuevos establecimientos de otros puntos de la región. … Read moreV Ruta del Cocido Madrileño
El pasado dia 22 de enero organizamos una comida de prensa con televisiones y medios web y gráficos con un total de 22 personas de diferentes departamentos periodísticos. Para los postres, por tanto de final a principio degustamos las seis variedades de las cremas de la marca Dos Ges que a su vez pertenece a … Read moreComida de prensa en el Txoko Zar
Situado en Chueca, uno de los barrios más cosmopolita de la capital madrileña, se encuentra el que se ha convertido en uno de los locales de moda. De ambiente cosmopolita y actual, Mokäi Life&Cocktails se ha erigido como uno de los lugares más en boca de todos en pleno corazón de la capital. Con varios … Read moreMokäi Life&Cocktails
FICHA TÉCNICA Para su elaboración se ha empleado únicamente la variedad tempranillo, procedente, casi en su totalidad, de viñedos de Pesquera. Con una edad media de los viñedos de 25 años, vendimia y selección manual unidos al exclusivo microclima de la zona, aseguran en este vino equilibrio y tipicidad. NOTA DE CATA Crianza de 4 … Read moreCordis Terra Hispania : Cuatro Runas de la Ribera del Duero
¿Qué es MadrEAT? Un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España. Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro. Un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un lugar céntrico y de vanguardia, con una oferta variada … Read moreEDICIÓN DE MadrEAT, QUE SE CELEBRA ESTE FIN DE SEMANA EN AZCA
Con estos fríos invernales aprovechamos y os damos a conocer una serie de restaurantes en los que su especialidad son “Los Platos de Cuchara” ROMANO RISTORANTE Romano Ristorante ofrece platos de alta gastronomía, en los que se equilibran la herencia y la modernidad de la cocina italiana y en los que prima la máxima frescura … Read moreLos Platos de Cuchara
Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra de frutado intenso maduro, y alguna nota verde destacando las notas florales y dulces y el aroma a tomatera. En nariz encontramos un aceite complejo con descriptores que tienen notas maduras y dulces. Destacan las combinaciones florales, las hierbas aromáticas y las frutas. La planta de … Read moreVariedad Morisca de La Sahita
Una tortilla de Betanzos superior se come en Madrid desde el pasado abril. Muchos gastrónomos, sibaritas, caras conocidas, empresarios y miembros de la realeza son los que han pasado desde entonces por Taberna Pedraza a disfrutar de su tortilla de Betanzos. Una tortilla elaborada al momento y para la que se escogen a conciencia todos … Read more¿Cómo hacer una tortilla sobresaliente? ¡Empeñándose!
Aceites Valderrama lanza el aove Grand Cru 2015, diseñado para el segmento gourmet Prácticamente del olivar a la mesa: transformar la oliva en su preciado zumo en el menor tiempo posible es una de las claves de la calidad de los aceites de Valderrama. Ahora, recién cosechadas las últimas aceitunas hojiblanca de la finca que … Read moreGRAND CRU DE VALDERRAMA: EL COUPAGE PERFECTO
¡El Nuevo Año ha comenzado genial para Hayman’s Gin! El Informe Internacional de Marcas de Bebidas 2015 publicado esta semana, cataloga a Hayman’s Gin entre las 10 marcas de Ginebra Más Vendidas, elegida por 100 bares en todo el mundo incluyendo los 50 Mejores Bares del Mundo: http://www.worlds50bestbars.com/ Hayman’s Gin también se clasificó como una de las … Read moreHAYMAN´S LONDON DRY GIN