EDICIÓN DE MadrEAT, QUE SE CELEBRA ESTE FIN DE SEMANA EN AZCA
¿Qué es MadrEAT? Un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España. Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro. Un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un lugar céntrico y de vanguardia, con una oferta variada […]
OSCAR VELASCO El arquitecto de los sabores
Entramos en el Restaurante SantCeloni, en pleno paseo de la Castellana, en los sótanos del Hotel Hesperia de Madrid. Se respira el lujo en un espacio esplendido decorado por el interiorista Pascua Ortega. La cubertería de plata, las cristalerías baccarat para el agua y riedel para el vino, son el engarce perfecto para las joyas […]
El restaurante Santceloni entre los 100 mejores restaurantes de Europa
El establecimiento del chef Óscar Velasco ha sido uno de los 13 establecimientos españoles merecedores de aparecer en la lista. La red gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha elaborado este ranking con las opiniones de miles de foodies registrados en esta Web La inconfundible fusión de genialidad, creatividad y contemporaneidad de su cocina, unida siempre […]