La icónica bodega de Ribera del Duero presenta su primer blanco D.O. Rueda de venta en exclusiva para hostelería a partir de marzo. Bodegas Portia, la emblemática bodega de Ribera de Duero diseñada por Foster and Partners y perteneciente al Grupo Faustino, presenta un nuevo vino blanco verdejo bajo la Denominación de Origen Rueda. Este nuevo PORTIA VERDEJO … Leer más →
Tras el éxito de Baluarte Roble, el equipo enológico de Bodegas Gran Feudo apostó por ampliar una gama de vinos que nació para atraer la atención de los consumidores más jóvenes. La gama de vinos BALUARTE han sido diseñados como el inicio, el punto de partida. Son vinos pensados para iniciarse en el mundo del … Leer más →
Bodegas Comenge presentó el pasado 6 de julio, Jacobus 2012, uno de esos vinos que refleja de inmediato en la copa su particular proceso de elaboración, desde el origen hasta el coupage final. Porque Jacobus 2012 nace en un terreno singular, en un picón de esos pagos de viñedo tradicional que se encuentran en la … Leer más →
Aún es posible encontrar en Ribera del Duero alguna joya enológica que sorprenda, sobre todo si procede de una bodega familiar, implicada en la elaboración esmerada de sus vinos. Así es Bodegas Comenge y así es Don Miguel Reserva 2011: el placer de un descubrimiento. Elaborado exclusivamente en años de cosechas excepcionales (la de 2011 … Leer más →
NACE 8000, EL VINO MÁS SINGULAR DE MARQUÉS DE BURGOS Apenas 8000 cepas han hecho posible que este nuevo reto de Marqués de Burgos, el proyecto de Bodegas LAN en la Ribera del Duero, sea una realidad. 8000 Marqués de Burgos, nombrado así como tributo a las 8000 cepas de las que nace, es el … Leer más →
Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, sita en el corazón de la ribera del Duero. El año 2009, nuestra pasión por el vino blanco tomó forma con la plantación de viñedos de uva blanca en La Rioja: BODEGAS NIVARIUS, fundada en 2012. La primera y única bodega que elabora exclusivamente vinos blancos en La Rioja. … Leer más →
Se dice que es difícil que te den un premio en tu tierra, pero Vega Sicilia ha recibido en la Ribera del Duero el Premio Envero de Honor a sus 150 años de excelencia en el sector del vino de calidad. Un galardón promovido por el Ayuntamiento de Aranda de Duero (Burgos) que otorga cada … Leer más →
El maridaje es siempre un ejercicio complicado para el sumiller. Conjuntar acidez, sabores, texturas y aromas es una de las actividades más apasionantes que lleva a cabo un Sumiller. La armonía entre vinos y platos se presenta como una autentica aventura en la que un profesional puede aportar toda su sabiduría para ofrecer al cliente … Leer más →
Un rosado con cuerpo que ennoblece más a sus dos variedades Bodegas Mosaico de Baco presenta en esta ocasión de entre su selección de vinos, su rosado. En este vino, Melchor, el alma de la bodega, ha querido reflejar toda la tradición e ilusión con la que en la Ribera se obtenía este vino años … Leer más →
En este restaurante madrileño no entra más pescado que el salvaje, e incluso algunas especies poco conocidas en la capital como el coruxo, el rubio o la maragota. Carlos del Portillo, el experimentado chef del restaurante, prepara diariamente distintos pescados para regocijo de los amantes de los sabores marinos. Aunque por todos sea sabido que … Leer más →