V Ruta del Cocido Madrileño

quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, participantes, restaurantes centenarios, Casa Carola, Casa Pello, El Café de La Ópera, El Rincón de Goya, La Bola, Lhardy, Los Galayos, La Gran Tasca desde 1942, Malacatín, Nuevo Horno de Santa Teresa, Posada del León de Oro, Puerta Bisagra, Puerta 57, Restaurante Fuentearcos , La Taberna de la Daniela, Villagodio y Viva Madrid, comer en madrid, salir por Madrid, plato de cuchara, plato típico madrileño, cocido madrileño, guiso. garbanzos, caldo, sopa,Casa Gómez (Cercedilla), Casa Pozas Tartajo (Guadarrama), El Madrileño (Guadarrama), El Pajar de Fuente Hernando (Lozoya), La Chalota (Las Rozas), Las Cocheras del Rey (San Lorenzo de El Escorial), Hotel Los Lanceros (San Lorenzo de El Escorial), La Chimenea (Guadarrama), La Antigua Tahona (Rascafría), La Máquina de La Moraleja (Alcobendas) y Salterius (Majadahonda), Organización Que Rico España, legumbres, verduras y carnes. vino, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

El viernes 13 de febrero se inaugura la V Ruta del Cocido Madrileño, con un total de 29 restaurantes de toda la región Entre los 29 locales participantes de la quinta edición de la Ruta del Cocido Madrileño podemos encontrar desde restaurantes centenarios de la capital a nuevos establecimientos de otros puntos de la región. … Leer más →

ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Y NECORAS

Receta de Arroz caldoso con Bogavante, necora, aceite de oliva virgen extra, caldo, truco, Javier Rodríguez, comer, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y más

Receta de Arroz caldoso con Bogavante   INGREDIENTES (4 personas) 250 gr. de arroz especial caldoso 1 bogavante 2 nécoras 6 dientes de ajo 1 cebolla agua aceite de oliva virgen extra sal perejil PREPARACIÓN Trocear las nécoras y rehogarlas en una cazuela con un chorrito de aceite. Agregar un par de dientes de ajo enteros, una … Leer más →