¿Cómo hacer una tortilla sobresaliente? ¡Empeñándose!
Una tortilla de Betanzos superior se come en Madrid desde el pasado abril. Muchos gastrónomos, sibaritas, caras conocidas, empresarios y miembros de la realeza son los que han pasado desde entonces por Taberna Pedraza a disfrutar de su tortilla de Betanzos. Una tortilla elaborada al momento y para la que se escogen a conciencia todos […]
MARIO SANDOVAL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMIA
LA R.A.G. OTORGA LOS PREMIOS NACIONALES 2013 El emblemático Casino de Madrid de la calle Alcalá, se vistió de gala la noche de ayer, lunes 14 de Julio 2014, para la entrega de los Premios Nacionales 2013 que otorga anualmente la Real Academia de Gastronomía. Profesionales de todas las disciplinas relacionadas con sector de la […]