Níspero de Callosa d’en Sarrià
El sabor más auténtico de la Marina Baixa ya ocupa un lugar destacado en los lineales de toda España. El Níspero de Callosa d’en Sarrià, uno de los productos agrícolas más reconocibles de la Comunitat Valenciana, se incorpora a la campaña “Sabors de Temporada Km 0” impulsada por El Corte Inglés, una iniciativa que apuesta […]
La Mostra de Terres dels Alforins alcanza este año su edición “13”
La comarca vuelve a vestirse de fiesta para celebrar uno de los eventos enoturísticos más esperados de la Comunitat Valenciana. La Mostra de Terres dels Alforins alcanza este año su edición “12+1” y convertirá el próximo sábado 16 de mayo a La Font de la Figuera en el gran escaparate del vino, la gastronomía y […]
Casa Pescadores pone en valor la clòtxina valenciana
El restaurante del Cabanyal inaugura la temporada del bivalvo aliándose con Amparín Casaus, la última gran clotxinera de los Poblados Marítimos, para convertir el producto en el eje de su propuesta gastronómica. VALENCIA. – En el corazón de los Poblados Marítimos, donde el salitre aún impregna las fachadas de azulejos, la llegada de mayo no […]
BPM Lighting inaugura en El Verger su nueva sede
La firma alicantina especializada en iluminación arquitectónica y decorativa da un salto estratégico con una inversión cercana a los 10 millones de euros, una nueva colección junto a Yonoh y un fuerte compromiso con la sostenibilidad y la innovación industrial La empresa española BPM Lighting ha inaugurado en El Verger su nueva sede corporativa y […]
La Picaeta aterriza en Algirós todo barrio empieza por un bar
El concepto más informal de Los Gómez abre su tercer local en València con una propuesta de tapeo mediterráneo pensada para integrarse en la vida cotidiana del barrio En tiempos de Gаstrobares sofisticados y experiencias culinarias cada vez más elaboradas, hay quien apuesta por volver al origen. Bajo esa premisa nace la nueva apertura de […]
Nace la Red de Pueblos Gastronómicos de España
Un proyecto turístico integra excelencia culinaria, tradición y tecnología para impulsar el territorio desde la gastronomía España suma una nueva iniciativa para reforzar su posicionamiento turístico a través de uno de sus mayores activos: la gastronomía. El pasado 10 de abril se presentó oficialmente la Red de Pueblos Gastronómicos de España, un ambicioso proyecto que, […]
La Gastronomía Valenciana Premia a Productores y Jóvenes Talentos
Castellón, 27 de abril de 2026. La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana celebró su gala anual en el Gran Casino del Grau de Castelló, reuniendo a más de 400 personalidades del sector, incluyendo chefs de renombre como Quique Dacosta y Ricard Camarena. La edición de este año, marcada por una renovada hoja de ruta […]
Mercader: Un Giro en el Corazón del Cabanyal
Valencia, 29 de abril de 2026. En un vibrante rincón de los Poblados Marítimos, donde el eco de las antiguas artesanías se fusiona con la efervescencia de la modernidad, Mercader, el reconocido mercado gastronómico, se erige como un faro de innovación. Ubicado en una majestuosa tonelería rehabilitada, este espacio ha sido un catalizador en el renacer […]
La Ruta de les Coques by Ambar
Un Viaje Gastronómico por la Tradición Valenciana Valencia se prepara para una explosión de sabor con la tercera edición de la Ruta de les Coques by Ambar, un evento que rinde tributo a uno de los platos más emblemáticos de su recetario. Del 4 al 18 de mayo, 23 restaurantes de la ciudad ofrecerán versiones […]
Segunda edición del Concurso Nacional de Calderos de Arroz
Marina de Valencia Valencia, 27 de abril de 2026 — El aroma a mar y producto de temporada volvió a adueñarse ayer de la Marina de Valencia con la celebración de la segunda edición del Concurso Nacional de Calderos de Arroz, una cita que, tras el parón obligado del pasado año, regresó con fuerza y […]