The Terminal Hub celebra las fallas con un showcooking de paellas frente al mar
Valencia a 11 de marzo de 2026.- The Terminal Hub celebró las Fallas junto a su comunidad y lo hizo dentro del ciclo Driving Change con un encuentro gastronómico fallero que reunió a casi 200 “hubbers” de distintas nacionalidades en la terraza multiusos Turia, un espacio privilegiado situado a apenas dos metros del mar, donde la gastronomía valenciana, […]
El botillo del Bierzo vuelve a Hispano Suizas: tradición, vino y sobremesa interminable
En el corazón del paisaje vitivinícola del Pontón de Requena, donde las viñas aún parecen dormidas bajo el cielo cambiante del final del invierno, hay tradiciones que se mantienen firmes. Una de ellas es la ya clásica “Comida del Botillo” que cada año reúne a amigos, clientes, medios de comunicación y amantes del vino en […]
El pasado domingo, El 8 de marzo, Alzira celebró la X edición del Concurso Nacional de Espardenyà
A pocos metros, la Plaza del Mercado acogía el lado más popular de la celebración. Allí, asociaciones locales —fallas, cofradías, filaes de moros y cristianos y, por primera vez, asociaciones vecinales— cocinaron sus propias versiones del plato fuera de concurso, convirtiendo la plaza en una auténtica fiesta comunitaria. El aroma de la leña comenzó a […]
Somni, el sueño gastronómico sin gluten
En el barrio valenciano de Nou Campanar acaba de abrir un restaurante que no solo propone una nueva dirección culinaria, sino también una forma distinta de entender la mesa. Se llama Somni —sueño, en valenciano— y su nombre no podría ser más acertado: un proyecto que nace de una idea sencilla pero poderosa, la de […]
El Puig de Santa María especializado en bodas
El Puig se consolida como destino especializado en bodas y lo hace a través de la jornada “Sí, quiero en El Puig” que ha reunido a empresarios, profesionales del sector y que ha clausurado el alcalde de la localidad Marc Oriola Pla, quien ha destacado su objetivo de posicionar al municipio como destino integral para […]
Paquito se baila y ahora se bebe
Inspirado en la tradición festiva y la gastronomía mediterránea, rinde homenaje al compositor de Paquito El Chocolatero, Gustavo Pascual Falcó Nace “Momento Paquito”, la bebida valenciana que transforma el pasodoble más universal en experiencia sensorial Valencia, 27 de febrero de 2026. La cultura, la música y el sabor se dieron la mano este jueves en […]
Maravella, el nuevo restaurante en Pinedo dedicado al arroz, la huerta y la cocina valenciana
En la antesala de las Fallas, cuando la ciudad empieza a oler a pólvora y a arroz recién hecho, Maravella abrió sus puertas en Pinedo con una jornada pensada para mostrar, sin artificios, el alma de un proyecto que mira de frente al territorio. Amigos, productores y profesionales del sector gastronómico recorrieron el espacio en […]
“Costumbristas”: la nueva campaña de Arroz Dacsa
La marca valenciana Arroz Dacsa ha presentado Costumbristas, su nueva campaña publicitaria, una propuesta que combina tradición, arte y reflexión social para poner sobre la mesa un mensaje tan sencillo como urgente: volver a cuidarnos entre nosotros. Inspirada en la pintura costumbrista y en la mirada luminosa de Joaquín Sorolla, la campaña —creada por la […]
Nonna Limone: Sabor a Amalfi y alma de trattoria
El propio nombre resume el proyecto: tradición familiar, cocina reconocible y una identidad marcada por el limón, símbolo de la Costa Amalfitana y elemento transversal en recetas, postres y coctelería. Valencia, 19 de febrero de 2026. El grupo valenciano Grupo Tutti Fratelli amplía su universo gastronómico con la apertura de Nonna Limone, una trattoria inspirada […]
Arrancan las XV Jornadas Gastronómicas «Saborea El Puig»
EL PUIG DE SANTA MARÍA, 19 de febrero –La localidad de El Puig de Santa María se vistió de gala este jueves para inaugurar la decimoquinta edición de sus renombradas Jornadas Gastronómicas «Saborea El Puig». A las 12:00 horas, las emblemáticas Barracas del Huerto de Santa María fueron el epicentro de un evento que, impulsado […]