Jordi Martínez i Llordella, sumiller y propietario de Selecte Wine Store, en Guissona, ganó el Sparkling Wine Master by Tantum Ergo 2026.
El profesional leridano había terminado tercero en las dos ediciones anteriores.
Primero rozó el triunfo en 2023. Después repitió posición en 2024.
En 2026, su nombre quedó finalmente en lo más alto de la clasificación.
El concurso se celebró el 26 de octubre en Feria Valencia, dentro de la programación de Gastrónoma.
La victoria premia una trayectoria sostenida de formación, experiencia y especialización en el mundo del vino.
También reconoce la capacidad de trabajar bajo presión en una final abierta al público.
Martínez i Llordella ejerce como profesor asociado de la Universitat Rovira i Virgili desde 2018.
Su perfil combina la formación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos con la Ingeniería Técnica Agrícola.
Además, es formador homologado en Cava y especialista en Champagne.
Ha participado como jurado en los Premis Vinari.
Su currículo incluye otro reconocimiento reciente: el Ruinart Sommelier Challenge España de 2025.
La victoria en Valencia llega, por tanto, después de años de preparación y presencia en concursos profesionales.
El Sparkling Wine Master by Tantum Ergo reunió a candidatos de distintos puntos de España.
La organización recibió 69 candidaturas para esta cuarta edición.
De ellas, fueron admitidos 51 profesionales.
La exigencia de las pruebas refleja el trabajo cotidiano de los sumilleres en restaurantes, tiendas especializadas y espacios gastronómicos.
Su función no consiste únicamente en recomendar una botella.
También exige interpretar una carta, entender el producto y acompañar la experiencia del comensal.
Los jueces valoraron conocimientos, técnica, capacidad de análisis y calidad del servicio.
Rodríguez Álvarez recibió el segundo premio, dotado con 1.500 euros y una botella de Tantum Ergo Vintage.
El ganador recibió un premio económico de 4.000 euros.
Para Jordi Martínez i Llordella, el resultado tiene una lectura especialmente personal.
También obtuvo una cristalería Riedel Veloce y una botella magnum de Tantum Ergo Exclusive.
La recompensa incorpora una invitación para participar como catador en la Sparkling Wine Session del Concours Mondial de Bruxelles.
El Sparkling Wine Master está organizado por Bodegas Hispano Suizas, Efecto Directo y Gastrónoma.
La iniciativa cuenta con el apoyo de Turisme Comunitat Valenciana.
También colaboran el Concours Mondial de Bruxelles y Euroselecció-Riedel.
Bodegas Hispano Suizas impulsa el certamen desde Requena a través de su gama Tantum Ergo.
La propuesta busca reconocer a quienes trabajan cada día en la divulgación y el servicio del vino.
En cuatro ediciones, el concurso ha consolidado un formato centrado en el talento y la formación.
La cita pone en valor conocimientos que normalmente permanecen detrás de una buena recomendación en mesa.
