“Costumbristas”: la nueva campaña de Arroz Dacsa
La marca valenciana Arroz Dacsa ha presentado Costumbristas, su nueva campaña publicitaria, una propuesta que combina tradición, arte y reflexión social para poner sobre la mesa un mensaje tan sencillo como urgente: volver a cuidarnos entre nosotros. Inspirada en la pintura costumbrista y en la mirada luminosa de Joaquín Sorolla, la campaña —creada por la […]
Nonna Limone: Sabor a Amalfi y alma de trattoria
El propio nombre resume el proyecto: tradición familiar, cocina reconocible y una identidad marcada por el limón, símbolo de la Costa Amalfitana y elemento transversal en recetas, postres y coctelería. Valencia, 19 de febrero de 2026. El grupo valenciano Grupo Tutti Fratelli amplía su universo gastronómico con la apertura de Nonna Limone, una trattoria inspirada […]
Arrancan las XV Jornadas Gastronómicas «Saborea El Puig»
EL PUIG DE SANTA MARÍA, 19 de febrero –La localidad de El Puig de Santa María se vistió de gala este jueves para inaugurar la decimoquinta edición de sus renombradas Jornadas Gastronómicas «Saborea El Puig». A las 12:00 horas, las emblemáticas Barracas del Huerto de Santa María fueron el epicentro de un evento que, impulsado […]
La Alcachofa de Alaquàs, un festival para los sentidos que rompe moldes
Alaquàs, febrero de 2026. La IX Festa de la Carxofa de Alaquàs ha clausurado su edición más exitosa hasta la fecha, consolidándose como un referente cultural y gastronómico en l’Horta Sud y atrayendo a más de 4.000 asistentes. Durante tres intensas jornadas, del 6 al 8 de febrero, la Plaça Constitució, a los pies del […]
Pantalán 5: De punto de encuentro a destino gastronómico en el Mercado de Colón
Valencia febrero de 2026 – Durante más de una década, Pantalán 5 ha sido un nombre familiar en el icónico Mercado de Colón de Valencia, sinónimo de un lugar ideal para un aperitivo o una copa en su amplia terraza. Sin embargo, este emblemático establecimiento, ubicado en la planta superior del mercado, ha dado un […]
De Timoteo a Teodora: el nuevo proyecto que nace de una fiesta de nombres olvidados y cocina con alma
Los socios del proyecto anuncian un segundo local, situado en un barrio diferente, cuyo estilo seguirá la estela del pionero. ¿Quién dijo que Eusebia no era un nombre con estilo? ¿O que Rogelio había quedado relegado al olvido? Timoteo, el restaurante que ha revolucionado el barrio de Arrancapins con su propuesta de «bar de siempre pero […]
Restaurante Beirut, 30 años de cocina libanesa en Valencia
El restaurante acaba de celebrar su 30 aniversario por todo lo alto, con una fiesta en la que se recordaron algunos de los mejores momentos de su trayectoria La historia del Restaurante Beirut se remonta a 1995, cuando Amal Kalout y Sabah Haidar inauguraron su primer restaurante en la calle Conde Altea. La pareja, originaria […]
Mejor Roscón de Reyes Artesano de España
Pastelería Momplá y Pastelería Pana David se han alzado con el primer premio en las categorías de Roscón Clásico y Roscón Innovador El Mercado del Grau acoge la primera edición del concurso nacional, donde la tradición de la masa clásica y la innovación del ‘cacau del collaret’ se han repartido los máximos galardones. VALENCIA– La […]
Vermúdez celebra su décimo aniversario con sus diez platos más icónicos
El restaurante, ubicado en el barrio de Ruzafa, cumple una década desde su apertura como vermutería, hasta su traslado a Avenida Germanías, 21 Vermudez ha cumplido diez años y lo ha celebrado por todo lo alto. El restaurante, ubicado en el valenciano barrio de Ruzafa, se reunió el miércoles, 26 de noviembre, a más de […]
Los Gómez Deslumbra con su Nueva Carta de Invierno
Tradición y Vanguardia en el Paladar Valenciano Valencia, 19 de noviembre. Una selecta veintena de periodistas especializados en gastronomía se congregó en Los Gómez Correos, el icónico restaurante valenciano, para un esperado encuentro con la nueva carta de invierno. Una experiencia culinaria que no solo deleitó, sino que también reafirmó el compromiso del Grupo Gómez […]