Cruzcampo Gran Reserva, en colaboración con el chef dos estrellas Michelin Ángel León, celebró el pasado miércoles día 11, en Valencia la Master Class con motivo de la 2ª edición de su concurso ‘Maestros de la Tapa Cruzcampo Gran Reserva’. Esta iniciativa tiene como objetivo encontrar el cocinero que elabore la tapa que mejor maride … Leer más →
La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo, ha presentado hoy en el restaurante Alma del Temple la segunda edición de la Guía VLC Gastro, un catálogo que recopila información de interés de 105 de los mejores bares y restaurantes de la ciudad de Valencia y su … Leer más →
Este año GASTRÓNOMA ha «Tirado» la “CASA POR LA VENTANA” La Feria que se celebrara los dias del 14 al 16 de Noviembre en Valencia con una actividad intensa en cuanto a la oferta que nos propone , participaran 35 cocineros todos ellos con estrella Michelin donde realizaran distintos talleres y Show Coking en La Cocina … Leer más →
Se pone en marcha la 4º Edición de estas Jornadas Gastronómicas, con el fin de promocionar el plato de CALLOS junto a los Establecimientos que los tienen en su Carta, elevando a la categoría de plato principal y estrella de una comida. Por medio de un Menú Especial que distintos Restaurantes ofrecerán en Madrid durante … Leer más →
El pasado sábado 24 de Octubre fuimos convocados de la Ruta del Vino D.O.P. Utiel –Requena, y de la mano de Valeria Valdebenino de la agencia de viajes Ambia Tours- http://www.ambiatours.com que lleva en exclusiva la Ruta de “VINOBUS” nos adentró por tierras de la Comunidad Valenciana para conocer distintas empresas de la Comarca Utiel- Requena … Leer más →
Del 23 de octubre al 1 de noviembre se celebrará la séptima edición de “Madrid Exquisito” en la que una treintena de restaurantes ofrecerán un menú degustación a un precio de 25 euros Un euro de cada menú servido se donará a la ONG Mensajeros de la Paz “Madrid Exquisito” celebra el otoño con un … Leer más →
Una propuesta gastronómica y cultural que se consolida Ayer por la mañana se presentaron en el Hotel Las Arenas de Valencia la segunda edición de Las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros, que organiza la Asociación de Empresarios … Leer más →
El Jurado se decantó por la ciudad castellano-manchega frente a la candidatura de Huelva y tomará el relevo de Cáceres, actual Capital Toledo ostentará el título de Capital Española de la Gastronomía 2016, según ha decidido hoy el Jurado que otorga este galardón. En la recta final, la capital castellano-manchega se impuso sobre Huelva (Andalucía), … Leer más →
L´Alcudia de la comarca de La Ribera congregó el pasado 5 de Octubre a 14 restaurantes de la Comunidad de Valencia los cuales participaron en la 8ª Edición del Puchero Valenciano que este año también se ha añadido el premio al mejor postre de caqui. Para los que no conocéis el Puchero valenciano, se trata … Leer más →
Taberna Pedraza abrió sus puertas en abril de 2014 Este otoño cambiará su emplazamiento a un espacio cercano al actual, diseñado por Lázaro Rosa Violán, donde se ha buscado la confortabilidad del cliente y del equipo de cocina, los dos pilares básicos del éxito del concepto. En menos de año y medio de existencia, la … Leer más →