FICHA TÉCNICA Para su elaboración se ha empleado únicamente la variedad tempranillo, procedente, casi en su totalidad, de viñedos de Pesquera. Con una edad media de los viñedos de 25 años, vendimia y selección manual unidos al exclusivo microclima de la zona, aseguran en este vino equilibrio y tipicidad. NOTA DE CATA Crianza de 4 … Leer más →
¿Qué es MadrEAT? Un lugar para conocer, probar y saborear las mejores cocinas callejeras llegadas de todas partes de España. Un espacio al aire libre donde se reúnen las últimas tendencias del sector gastro. Un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un lugar céntrico y de vanguardia, con una oferta variada … Leer más →
Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra de frutado intenso maduro, y alguna nota verde destacando las notas florales y dulces y el aroma a tomatera. En nariz encontramos un aceite complejo con descriptores que tienen notas maduras y dulces. Destacan las combinaciones florales, las hierbas aromáticas y las frutas. La planta de … Leer más →
Aceites Valderrama lanza el aove Grand Cru 2015, diseñado para el segmento gourmet Prácticamente del olivar a la mesa: transformar la oliva en su preciado zumo en el menor tiempo posible es una de las claves de la calidad de los aceites de Valderrama. Ahora, recién cosechadas las últimas aceitunas hojiblanca de la finca que … Leer más →
¡El Nuevo Año ha comenzado genial para Hayman’s Gin! El Informe Internacional de Marcas de Bebidas 2015 publicado esta semana, cataloga a Hayman’s Gin entre las 10 marcas de Ginebra Más Vendidas, elegida por 100 bares en todo el mundo incluyendo los 50 Mejores Bares del Mundo: http://www.worlds50bestbars.com/ Hayman’s Gin también se clasificó como una de las … Leer más →
La Galea, ofrece en pleno centro de Madrid, no sólo las mejores recetas de la cocina tradicional vasco-navarra cocinadas con productos de máxima calidad, sino que tambien ofrece una variada carta de pintxos fríos y calientes. De hecho, cada 4 meses esta carta de pintxos va a ir incluyendo nuevas creaciones. Los pintxos, son el … Leer más →
El Salón de Gourmets (SG), la mayor feria europea dedicada a los alimentos y bebidas de calidad, se prepara para otra exitosa edición cargada de sorpresas, novedades y nuevos productos. Desde el 13 al 16 de abril Madrid se convertirá en la capital gastronómica europea por excelencia.Tras 28 ediciones consecutivas siendo el mayor escaparate de tendencias, … Leer más →
A menos de 100 kilómetros de Madrid, en el corazón de los Montes de Toledo y en la Ruta del Quijote y de los Castillos, se encuentra un pequeño pueblo, Almonacid de Toledo; declarado conjunto histórico artístico por sus emblemáticos monumentos y sus frescos de la Ermita de Nuestra Sra. de la Oliva. A las … Leer más →
El Madrid de los Austrias se viste de estreno este año para recibir a dos nuevos huéspedes que prometen convertir esta emblemática zona del centro de la cuidad en el punto gourmet de moda, de la mano del Grupo Lezama: La Lonja y el Raw Bar. Raw Bar: Un espacio ‘multiambiente’ para relacionarse con las … Leer más →
En los Santos de Maimona, Badajoz, se halla la finca La Sahita, un paraje idílico para el cultivo del olivo. En este rincón encontramos tierras con miles de árboles cargados de esencia que son procesados de la forma más estricta para obtener el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra. Hoy os hablaremos de su chocolate: … Leer más →