Del 23 de octubre al 1 de noviembre se celebrará la séptima edición de “Madrid Exquisito” en la que una treintena de restaurantes ofrecerán un menú degustación a un precio de 25 euros Un euro de cada menú servido se donará a la ONG Mensajeros de la Paz “Madrid Exquisito” celebra el otoño con un … Leer más →
Una propuesta gastronómica y cultural que se consolida Ayer por la mañana se presentaron en el Hotel Las Arenas de Valencia la segunda edición de Las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros, que organiza la Asociación de Empresarios … Leer más →
LAN RENUEVA SU IMAGEN PARA SEGUIR SIENDO «MUY LAN» Con el lanzamiento de las nuevas presentaciones de su gama LAN, que con gran expectativa se desvelan este otoño, la bodega riojana vuelve a dar un paso adelante apostando por una imagen que comunica la evolución de un estilo único. Un cambio que tiene como objetivo reflejar con mayor … Leer más →
L´Alcudia de la comarca de La Ribera congregó el pasado 5 de Octubre a 14 restaurantes de la Comunidad de Valencia los cuales participaron en la 8ª Edición del Puchero Valenciano que este año también se ha añadido el premio al mejor postre de caqui. Para los que no conocéis el Puchero valenciano, se trata … Leer más →
Taberna Pedraza abrió sus puertas en abril de 2014 Este otoño cambiará su emplazamiento a un espacio cercano al actual, diseñado por Lázaro Rosa Violán, donde se ha buscado la confortabilidad del cliente y del equipo de cocina, los dos pilares básicos del éxito del concepto. En menos de año y medio de existencia, la … Leer más →
Rioja Vega se ha marcado como objetivo rendir un homenaje a una variedad que es la misma esencia de los vinos de Rioja. Tras el lanzamiento del Tempranillo Blanco y últimamente del Tempranillo Rosado, este tributo se culmina con un vino 100% Tempranillo, el Rioja Vega Tempranillo Tinto. El blanco desvela los secretos de una variedad muy poco conocida entre el consumidor, el rosado juega con la armonía de las Tempranillo … Leer más →
Nacho Manzano, presidente del Jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 y jurado de honor del VII Concurso Internacional de Escuelas de Cocina. El undécimo Concurso Nacional de Tapas gozará, por vez primera en su ya prolongada historia, de un presidente de jurado asturiano, responsabilidad asumida por Nacho Manzano, el único cocinero del Principado distinguido con … Leer más →
LA DOP VALENCIA RETOMA UNA NUEVA EDICIÓN DEL MASTER DE SUMILLER ESPECIALISTA EN VINOS VALENCIANOS Una nueva iniciativa en la que Los enólogos más representativos de cada zona vitivinícola de la Comunidad Valenciana, (Diego Fernandez, Pablo Ossorio, Toni Sarrión, Pepe Mendoza, Pablo Calatayud, Salvador Poveda, etc…) impartirán las clases magistrales relativas a su “terroir” en estrecha colaboración con … Leer más →
VIÑA POMAL LANZA EL PRIMER CAVA BLANC DE NOIRS 100% GARNACHA DE LA RIOJA El nuevo vino espumoso, que procede de parcelas de viñedo en altura y de cepas de más de 30 años se presento en primicia en uno de los eventos vinícolas más importantes que se han llevado a cabo en Haro (La … Leer más →
El pasado sábado 12 de Septiembre tuve la oportunidad de conocer el Club Columela, ya que fui invitado para hacer una de sus catas en el emblemático y paradisiaco hotel Mont Sant de Xativa, En primer lugar fui presentado a los 15 socios del club a los que me uní para catar los aove que … Leer más →