La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
RESTAURANTES
Asumo este reto con responsabilidad pues sé que la tierra que piso marcó una época”, explica el impulsor de estos espacios, Rafa Pérez Higón…
Portolito Centro estrena carta de arroces Con este cambio queremos llegar a más gente, tanto locales como turistas València, Desde el corazón de València…
Una gran boda griega para conmemorar el noveno aniversario de Kuzina
Durante la velada, se recrearon algunos de los rituales típicos de las bodas griegas, como el intercambio de coronas, el baile sirtaki o el…
BEBIDAS
El nuevo bar de Arsène Lupin: un espacio en el que destaca la coctelería de autor Valencia, 3 de octubre de 2025. Un lugar…
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Mestizaje es ya un clásico de Mustiguillo que no deja de sorprender con cada añada Toni Sarrión analiza los cambios de su vino blanco…
La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Valencia la nueva añada con la participación de 34 referencias de 19 bodegas inscritas. La Denominación…
GOURMET
Hostal Blayet, Manu Rangull de Grupo Portolito, Román Navarro, Bodegas Vicente Gandía o el restaurante 2 Estaciones entre los galardonados de 2025. La Federación…
mención especial a las empresas hosteleras afectadas que recogerá de forma simbólica Raúl Aliaga, de la Taberna Aliaga de Catarroja Valencia, 1 de octubre…
The Terminal Hub en su primer año alcanza una ocupación del 100 % en oficinas privada
Actualmente, TTH acoge a 475 profesionales diarios y alberga a 103 empresas, con una ocupación del 85 % y el 100 % de sus oficinas privadas…
Organizado por La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou En plena vorágine de su Semana Taurina Algemesí celebró su segunda edición del Certamen de…
VIAJES
Montsant, un refugio histórico en plena naturaleza para disfrutar
Hotel Montsant está a los pies del imponente Castillo de Xàtiva. Mucho antes de pasar a manos privadas, fue monasterio y residencia de reyes,…
Existen tres membresías, FLEX (78 puestos), OFFICE (158 puestos) y FIXED (336 puestos). La membresía FLEX se orienta al nómada digital, que necesita un espacio…
El viaje fue programado por FEPET (Federación española de Periodistas y Escritores de Turismo) para celebrar su Congreso Internacional 2024. Nuestro viaje empezó con…
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
LA HAMBURGUESA PERFECTA
Foster’s Hollywood presenta la nueva Black Label Burger. Una hamburguesa “premium”, de etiqueta negra, tal y como reza su nombre, una hamburguesa que seduce en cada bocado. La Black Label Burger, con carne de lomo de vacuno, seducirá, por su perfecto equilibrio, a los paladares más exigentes Los amantes de las hamburguesas, en general, y … Leer más →
IllUNBE renueva la carta en verano
IllUNBE renueva la carta en verano con la mejor materia prima del mar y la huerta. Los pescados a la parrilla, las ensaladas y las sopas frías son las estrellas de la cocina sencilla de producto de este asador vasco La despensa de IllUNBE brilla con los colores del verano. José Ángel Aguinaga presenta en … Leer más →
GINGERBOY fusión asiática y vanguardia
Manteniendo la línea de fusión asiática y vanguardia de Andreas Boman, el joven chef madrileño imprime su sello personal a los nuevos platos de esta temporada Ya llevan 5 años y su mayor compromiso, nos dicen, es “mantener y cuidar la calidad” a la que ya está muy acostumbrada su fiel clientela. Y para ello … Leer más →
LA IV RUTA DE LA TAPA DE CHINCHÓN
El Ayuntamiento de Chinchón, con la colaboración de Mahou y de la Asociación de Turismo de Chinchón, organiza otro año más la Ruta de la Tapa de la localidad En concreto, los fines de semana del 11 al 13 y del 18 al 20 de Julio, un total de 14 establecimientos de la ciudad dispondrán … Leer más →
Homenaje a la cocina del mar en Ferreiro
Hasta el 27 de julio se podrá disfrutar de una selección exclusiva de platos marineros coincidiendo con las fiestas del Carmen El Menú Degustación continúa siendo la estrella de las cenas y está disponible todas las noches del año Julio ha entrado pisando fuerte en Ferreiro con una interesante propuesta gastronómica, a base de productos … Leer más →
VIAJA CON ALBERTO GRANADOS A EL CAIRO
¿Cuántas veces has soñado con Egipto, con las pirámides, con los bazares del Cairo…? ¿Te vienes conmigo? Yo voy a realizar este viaje apasionante con un gran experto, Manuel Delgado, curtido en decenas de viaje al país de los Faraones. Va a ser un viaje diferente, cargado de misterio, de arqueología, de historia y … Leer más →
SÚBETE A LA BARRA EN EL VERANO DE PUNK BACH
ADRIÁN SEHOB, BARTENDER DE PUNK BACH, HA CREADO UNA NUEVA CARTA DE CÓCTELES, CON PROPUESTAS MUY PERSONALES NUEVA CARTA DE BARRA Comer en la barra es la nueva alternativa de este espacio. Con una propuesta muy punk, con tapas de excelente relación calidad–precio, para acompañar con un cóctel o con cualquier elección de la extensa carta … Leer más →
Hevia 50, Un vino con cincuenta años de historia
No hay mejor forma de resumir el éxito de un restaurante que celebrando su 50 aniversario y brindar con un gran vino creado para tal acontecimiento. Martínez Lacuesta y Hevia, han creado un vino llamado Hevia 50,. Una producción limitada a 2.290 botellas destinadas en exclusiva al restaurante de la calle Serrano nº 118. Un … Leer más →
El restaurante Santceloni entre los 100 mejores restaurantes de Europa
El establecimiento del chef Óscar Velasco ha sido uno de los 13 establecimientos españoles merecedores de aparecer en la lista. La red gastronómica Opinionated About Dining (OAD) ha elaborado este ranking con las opiniones de miles de foodies registrados en esta Web La inconfundible fusión de genialidad, creatividad y contemporaneidad de su cocina, unida siempre … Leer más →
KENA, EL RESTAURANTE DE LUIS ARÉVALO
El chef Luis Arévalo ha abierto su primer proyecto propio, KENA, una apuesta por la cocina que más le define enmarcada en un entorno que recuerda a las míticas tabernas japonesas, las izakayas, pero con la elegancia sutil que caracteriza a este reconocido chef peruano. Su propuesta gastronómica tiene un eje claro: el producto. Un … Leer más →