La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
RESTAURANTES
Asumo este reto con responsabilidad pues sé que la tierra que piso marcó una época”, explica el impulsor de estos espacios, Rafa Pérez Higón…
Portolito Centro estrena carta de arroces Con este cambio queremos llegar a más gente, tanto locales como turistas València, Desde el corazón de València…
Una gran boda griega para conmemorar el noveno aniversario de Kuzina
Durante la velada, se recrearon algunos de los rituales típicos de las bodas griegas, como el intercambio de coronas, el baile sirtaki o el…
BEBIDAS
El nuevo bar de Arsène Lupin: un espacio en el que destaca la coctelería de autor Valencia, 3 de octubre de 2025. Un lugar…
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Mestizaje es ya un clásico de Mustiguillo que no deja de sorprender con cada añada Toni Sarrión analiza los cambios de su vino blanco…
La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Valencia la nueva añada con la participación de 34 referencias de 19 bodegas inscritas. La Denominación…
GOURMET
Hostal Blayet, Manu Rangull de Grupo Portolito, Román Navarro, Bodegas Vicente Gandía o el restaurante 2 Estaciones entre los galardonados de 2025. La Federación…
mención especial a las empresas hosteleras afectadas que recogerá de forma simbólica Raúl Aliaga, de la Taberna Aliaga de Catarroja Valencia, 1 de octubre…
The Terminal Hub en su primer año alcanza una ocupación del 100 % en oficinas privada
Actualmente, TTH acoge a 475 profesionales diarios y alberga a 103 empresas, con una ocupación del 85 % y el 100 % de sus oficinas privadas…
Organizado por La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou En plena vorágine de su Semana Taurina Algemesí celebró su segunda edición del Certamen de…
VIAJES
Montsant, un refugio histórico en plena naturaleza para disfrutar
Hotel Montsant está a los pies del imponente Castillo de Xàtiva. Mucho antes de pasar a manos privadas, fue monasterio y residencia de reyes,…
Existen tres membresías, FLEX (78 puestos), OFFICE (158 puestos) y FIXED (336 puestos). La membresía FLEX se orienta al nómada digital, que necesita un espacio…
El viaje fue programado por FEPET (Federación española de Periodistas y Escritores de Turismo) para celebrar su Congreso Internacional 2024. Nuestro viaje empezó con…
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
LA CHINATA, “Tres Salsas” al Pimentón Ahumado
NETASA, firma que elabora y comercializa el prestigioso Pimentón Ahumado “La Chinata”, presenta una solución práctica para elaborar salsas que a modo de acompañamiento permitan otorgarle un toque especial a nuestros platos más veraniegos. Así la receta de “Tres Salsas” ofrece una particular versión de tres reconocidos productos como el Ketchup, la Mayonesa y el … Leer más →
Cochinillo asado al horno de leña
Esta receta nos la trae directamente un gran maestro asador como es Javier Rodríguez “Para mí, el mejor cochinillo es el de la I.P.G CASTILLA Y LEON, (TIERRA DE SABOR) el que yo compro para mi restaurante lleva la fecha de Trazabilidad, que es como si fuera el D N I del cochinillo. INGREDIENTES … Leer más →
ARROZ CALDOSO CON BOGAVANTE Y NECORAS
Receta de Arroz caldoso con Bogavante INGREDIENTES (4 personas) 250 gr. de arroz especial caldoso 1 bogavante 2 nécoras 6 dientes de ajo 1 cebolla agua aceite de oliva virgen extra sal perejil PREPARACIÓN Trocear las nécoras y rehogarlas en una cazuela con un chorrito de aceite. Agregar un par de dientes de ajo enteros, una … Leer más →
RESTAURANTE CONDUMIOS CON AIRES VERANIEGOS
Sebastián López Robledo le da un toque estival a sus productos y nos invita a disfrutar de su recién estrenada terraza. La cocina de Condumios Taberna da la bienvenida al calor madrileño con algunas modificaciones en su carta habitual. Entre otras cosas nos animan a probar la deliciosa Coca con piperrada y sardinas enconserva de … Leer más →
ES TIEMPO DE TERRAZAS
El calor se asienta por fin en la meseta y lo que más apetece es disfrutar de la excelencia gastronómica que propone Madrid, también al aire libre. Diferentes restaurantes del centro y la periferia lo tienen todo preparado para ofrecer a sus clientes esos rincones de ensueño que marcan la diferencia en vacaciones. La Taberna … Leer más →
CURIOSIDADES DE LOS HOTELES
Lo que más molesta al personal de un hotel de sus clientes El estudio realizado por Jetcost, el buscador líder en comparación de vuelos, ha identificado 10 tipos de viajeros no muy deseables. La estancia en los hoteles suele generar diversas anécdotas y sugerentes experiencias, lo que los viajeros roban descaradamente o lo que se … Leer más →
MARIO SANDOVAL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMIA
LA R.A.G. OTORGA LOS PREMIOS NACIONALES 2013 El emblemático Casino de Madrid de la calle Alcalá, se vistió de gala la noche de ayer, lunes 14 de Julio 2014, para la entrega de los Premios Nacionales 2013 que otorga anualmente la Real Academia de Gastronomía. Profesionales de todas las disciplinas relacionadas con sector de la … Leer más →
CONSERVAS PREMIUM ADOLFO SÁDABA
Adolfo Sádaba es hoy en día un referente nacional de las conservas gourmet de alta gama. La historia de la conservera se remonta al año 1984 cuando Adolfo Sádaba situó una modesta empresa familiar en Mendavia (Comunidad Foral de Navarra), para elaborar los mejores productos en conserva de la huerta navarra. Adolfo Sádaba, es sinónimo … Leer más →
TNT ENERGY DRINK LA BEBIDA ENERGÉTICA
UNA BEBIDA ENERGETICA PREMIUM DE GRAN CALIDAD Y UN SABOR ÚNICO SE FUNDEN PARA CREAR TNT ENERGY DRINK TNT Energy Drink se podrá disfrutar en varias versiones (con azúcar LATA ROJA, sin azúcar LATA NEGRA y manzana LATA VERDE) y estará disponible a partir de Julio, en los principales canales de distribución. Gracias a … Leer más →
Er Boquerón, la primera cerveza hecha con Agua de Mar
Er Boquerón, la primera cerveza hecha con Agua de Mar, Si con la llegada del verano ya te imaginas disfrutando de una cerveza en un chiringuito a pie de playa, no puedes dejar de probar ese toque mediterráneo que la hace diferente de cualquier otra cerveza del mercado. Esta cerveza artesana, de color cobrizo, consigue … Leer más →