La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
RESTAURANTES
Asumo este reto con responsabilidad pues sé que la tierra que piso marcó una época”, explica el impulsor de estos espacios, Rafa Pérez Higón…
Portolito Centro estrena carta de arroces Con este cambio queremos llegar a más gente, tanto locales como turistas València, Desde el corazón de València…
Una gran boda griega para conmemorar el noveno aniversario de Kuzina
Durante la velada, se recrearon algunos de los rituales típicos de las bodas griegas, como el intercambio de coronas, el baile sirtaki o el…
BEBIDAS
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Mestizaje es ya un clásico de Mustiguillo que no deja de sorprender con cada añada Toni Sarrión analiza los cambios de su vino blanco…
La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Valencia la nueva añada con la participación de 34 referencias de 19 bodegas inscritas. La Denominación…
La Guía Wine Up! 2024 repite el mismo reconocimiento que el año anterior otorgando al Tantum Ergo Exclusive el mérito de ser el mejor…
GOURMET
mención especial a las empresas hosteleras afectadas que recogerá de forma simbólica Raúl Aliaga, de la Taberna Aliaga de Catarroja Valencia, 1 de octubre…
The Terminal Hub en su primer año alcanza una ocupación del 100 % en oficinas privada
Actualmente, TTH acoge a 475 profesionales diarios y alberga a 103 empresas, con una ocupación del 85 % y el 100 % de sus oficinas privadas…
Organizado por La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou En plena vorágine de su Semana Taurina Algemesí celebró su segunda edición del Certamen de…
La Fallera inaugura ‘El Casal’, su primer espacio en el centro de Valencia
Gastronomía, cultura y homenaje al arroz son los ejes fundamentales de este proyecto Valencia. La Fallera, marca referente del arroz en la Comunitat Valenciana…
VIAJES
Montsant, un refugio histórico en plena naturaleza para disfrutar
Hotel Montsant está a los pies del imponente Castillo de Xàtiva. Mucho antes de pasar a manos privadas, fue monasterio y residencia de reyes,…
Existen tres membresías, FLEX (78 puestos), OFFICE (158 puestos) y FIXED (336 puestos). La membresía FLEX se orienta al nómada digital, que necesita un espacio…
El viaje fue programado por FEPET (Federación española de Periodistas y Escritores de Turismo) para celebrar su Congreso Internacional 2024. Nuestro viaje empezó con…
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
Castillo de Canena y Arbequina & Co
Castillo de Canena presenta Arbequina & Co., una colección única de aceites para la elaboración de cócteles y para potenciar quesos, comidas y postres. Aceites esenciales y aromas naturales de naranja amarga, tomillo y azahar; limón, hinojo y menta; cardamomo, mandarina y manzana; y canela, nuez y bergamota, son los ingredientes 100% naturales que acompañan … Leer más →
Escuela Valenciana de Cata Maestros Almazara
¿Por qué formar a mi maestro almazarero? El papel que juega un maestro de almazara en la calidad del aceite obtenido es fundamental. ¿La formación esta dirigida únicamente a maestros de almazara? NO. El Curso de Maestro de Almazara está destinado a jefes de producción o maestros de almazara y operarios. Asimismo este curso se dirige a: Productores y propietarios de almazara, presidentes de cooperativas, catadores … Leer más →
Meat Market paraíso Carne en Valencia
El restaurante de los carnívoros en Valencia, celebra su Primer Aniversario Meat Market Restaurante es un proyecto nacido de la necesidad de un carnívoro empedernido de comer buena carne en Valencia, que desarrolló una idea en base al mejor producto y servicio, y que ya se ha posicionado como lugar de referencia en la ciudad. … Leer más →
Textura de Queso Manchego
Queso Manchego como ingrediente principal “Textura de Queso Manchego” es un producto de reciente lanzamiento y único en el mercado. Es por ello que hemos podido patentarlo, tanto el producto como el procedimiento. Fabricado sobre una base de Queso Manchego curado denominación de origen como ingrediente principal, que combinado con otros productos emblemáticos y tradicionales de excelente calidad (nueces, chorizo, … Leer más →
Rivers of Wine Verdejo 2014
Hoy os vamos a presentar un vino que le podemos considerar “de autor», se trata de Rivers of Wine Verdejo 2014, este vino es el final del proyecto que emprendieron tres hermanos en la D.O. Rueda el año 2014 donde trabajaron con unos viñedos con muchos años, viñedos muy asentados donde lo que más importancia … Leer más →
Bodega Hacienda De La Pajarera Valencia
Conociendo a la Bodega Hacienda La Pajarera dentro de la D.O.P de Valencia Son un Grupo de Jóvenes que alentados desde su infancia por sus familias y por su cultura del esfuerzo han decidido dar una vuelta de tuerca a su manera de vivir, olvidándose de las prisas y el estrés que nos envuelven en … Leer más →
Tharsys City, un vino con etiqueta
Según la Asociación Valenciana de Sumilleres, es el mejor tinto de la DO Utiel Requena, Distinguido 2015. Pago de Tharsys presenta Tharsys City, un vino con etiqueta diseñada por un artista callejero Bajo la marca Tharsys City, la bodega de Requena presenta un tinto de Bobal madurado en barrica y un blanco de Macabeo fermentado … Leer más →
Aceite Valenciano de Autor 565 MSNM
NACE 565 MSNM: ACEITE VALENCIANO DE AUTOR Se trata de un proyecto personal de Diego Barquero que recupera una finca familiar en la partida Corcany de Millena, provincia de Alicante La tradicional combinación de aceite y pan tiene sus días contados. Y no es porque las tostadas y el oro líquido hayan dejado de maridar a … Leer más →
Estas Navidades regala Codorníu
Este año los amantes a las buenas bebidas estamos de enhorabuena; Codorníu nos ha preparado unos regalos que no nos pueden dejar indiferentes y con cualquiera de ellos acertaremos para hacer un regalo inolvidable estas Navidades ANNA DE CODORNÍU LLEGA ACOMPAÑADA DE VIÑAS DE ANNA ¡Dos Anna de Codorníu se unen para darle un toque … Leer más →
Lóstrego, un Godello con Identidad Propia
LÓSTREGO, UN GODELLO CON IDENTIDAD PROPIA Elegancia, frescura, y perfecta combinación de tradición con modernidad, es lo que todo buen amante del vino encontrará en nuestros vinos. Grupo Palacios Vinoteca lanza al mercado Lóstrego, un Godello enmarcado en la Denominación de Origen Valdeorras. El Grupo continúa de esta forma con su gran apuesta por los vinos … Leer más →