Vall de Núria: Un Santuario Pirenaico
Un verdadero tesoro pirenaico que invita a desconectar y reconectar con lo esencial. Ripollès, Cataluña – En el corazón de los Pirineos catalanes, emerge un destino que redefine la escapada perfecta: Vall de Núria. Este singular enclave, accesible únicamente a través de un histórico tren cremallera, se posiciona como un referente de turismo sostenible, ofreciendo una […]
La Unión Europea reconoce a Pago de Tharsys como Denominación de Origen Protegida
Este reconocimiento solo se concede a enclaves vitivinícolas excepcionales Tharsys: un hito histórico para la bodega y la región. Solo una veintena de bodegas en toda España y menos del 1% en Europa ostentan este distintivo de máxima calidad La Comisión Europea ha aprobado oficialmente la Denominación de Origen Protegida D.O.P. Tharsys, otorgándole a Pago […]
Receta Patatas a La Importancia
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, pero muy sabrosa. Es una receta que le gusta a casi todo el mundo, ya que el ingrediente principal es la patata la cual se encuentra en nuestro recetario tradicional La receta que os voy a presentar es como la preparo yo, es una receta que […]
Miles de profesionales celebran el décimo cumpleaños de Gastrónoma
Con más de 290 marcas expositoras, 200 ponentes y más de 28.000 metros cuadrados, Gastrónoma ha confirmado su crecimiento y su capacidad para reunir al sector en un mismo espacio. Vinos sin alcohol, fuego y brasas en directo, la hamburguesa perfecta y la celebración de una década a través de homenajes a la esencia valenciana. […]
Los helados también son para el otoño: Mr. Coldman llega a València
La marca de helados artesanos tiene una colección de ocho sabores y cada uno de ellos es una emoción Mr. Coldman ha llegado a la ciudad para demostrar que los helados también son para el otoño. La marca trabaja directamente para el sector de la hostelería y posee en la actualidad una colección de ocho […]
La II Ruta de les Coques by Ambar regresa a València
El evento gastronómico tendrá lugar del 3 al 17 de noviembre en diferentes restaurantes de la ciudad, los cuales han creado una coca especial para la ocasión València celebrará la segunda edición de la Ruta de les Coques by Ambar, el evento gastronómico bianual que pone en valor uno de los tesoros más representativos de […]
Grupo Portolito cumple 13 años en València
Tras el reconocimiento de la FEHV a Manu Ragull por su trayectoria, el grupo lanza nuevas opciones para celebraciones en grupo esta temporada València, 27 de octubre de 2025 – A lo largo de estos 13 años, Grupo Portolito se ha consolidado como un referente gastronómico en la ciudad. Evolución que recientemente ha sido reconocida […]
Casa Pescadores: el alma marinera del Cabanyal
Casa Pescadores es, ante todo, un restaurante que reivindica la cocina honesta, basada en el producto de mar y el recetario tradicional. Valencia, 28 de octubre de 2025 — El próximo miércoles 5 de noviembre, el barrio del Cabanyal verá homenajeada su esencia marinera con la apertura de Casa Pescadores, un proyecto gastronómico fruto de […]
Destilería Cerveró Título Mejor Cazalla Comunitat Valenciana 2025
La victoria de Destilería Cerveró refuerza la reputación de la cazalla valenciana Real, Valencia – La destilería Cerveró, con sede en Cullera, ha sido galardonada con el codiciado premio a la Mejor Cazalla de la Comunitat Valenciana 2025. Este reconocimiento se otorgó en la segunda edición del Concurs de la Cassalla, celebrado en la localidad ribereña […]
Mi Cub celebra el otoño con un bocata valenciano de autor
Con esta incorporación, Mi Cub amplía su variada carta de almuerzos Mi Cub, el renombrado espacio gastronómico del Mercado de Colón, da la bienvenida a la estación otoñal con una exquisita adición a su carta de almuerzos. En el marco de la iniciativa «Las cuatro estaciones de la terreta», que celebra el producto valenciano y […]