De la mano de Ruth Mateu, Brand Ambassador de la marca para España, Botran presenta tres cocktails inspirados en Guatemala, su colorido y su “eterna” primavera. Suaves, refrescantes, florales y festivos, tres propuestas para elaborar en casa y celebrar la llegada del buen tiempo en familia o con amigos. SUNSET IN SPRING es un cocktail refrescante, suave … Leer más →
MONKEY 47, «EL DESTILADO» “Top Trending” de las mejores barras del mundo Monkey 47 se posiciona como la reina de las ginebras, según un estudio realizado por la revista Drinks International … Leer más →
Viña Lanciano Reserva, el buque insignia de la emblemática bodega riojana LAN se presenta hoy con su imagen renovada bajo el amparo de la sobresaliente añada 2010. Viña Lanciano es la expresión de la filosofía que LAN mantiene desde sus inicios, según la cual únicamente las cosechas más excepcionales pueden destinarse a este vino y … Leer más →
Destilerías TAVASA amplía su gama de destilados Premium con el nuevo Brandy Gran Reserva Platinum TV con Copos de Oro. La base para su elaboración es un destilado de la reserva especial de la familia, proveniente de una solera con más de 100 años de antigüedad. El resto de sus componentes son maduros y complejos, característicos … Leer más →
Una propuesta de Amstel con motivo de las Fallas 2015 Cinco reconocidos chefs valencianos materializan el ‘sabor’ de los cinco días falleros inspirados por cinco expertos en la fiesta Esta iniciativa pone cara y da voz a cinco representantes de la fiesta: el … Leer más →
PAGO DE LOS CAPELLANES UN POCO DE HISTORIA En pleno corazón de la Ribera del Duero, a un kilómetro escaso del pueblo burgalés de Pedrosa de Duero, … Leer más →
Bodega Sierra Norte ha presentado la nueva añada y nueva imagen de uno de sus vinos con más trayectoria, Fuenteseca, un bivarietal de la DO Utiel-Requena que aúna uvas autóctonas del Mediterráneo con uvas foráneas. En esa fusión, las líderes son la Bobal, en el Fuenteseca tinto y rosado, y la Macabeo en el blanco. … Leer más →
El jamón ibérico al ser una carne curada concentra sus nutrientes mientras reduce su contenido acuoso, por ello, en sólo 100 gramos encontramos 40 gramos de proteínas, mientras que en el queso encontramos un 25% de proteínas y en la carne un 24%, pues son alimentos con mayor contenido de agua y cuyos nutrientes no están tan concentrados. … Leer más →
En primer lugar vamos a meditar un poco sobre este producto de la gastronomía. EL FOIE GRAS Foie gras, el hígado de oca y de pato. Es el hígado, hipertrofiado adrede, por exceso de alimentación, de la oca, del pato o del ganso. Con esta técnica se consigue un manjar irresistible, de aspecto y color … Leer más →
De nuestra amiga «Mis Maridajes», una página muy interesante sobre curiosidades e informaciones gastronómicas, que nos explica: CUADRO SOBRE ACEITES DE OLIVA, TIPOS Y CLASES. «Los diferentes tipos de Aceite de Oliva se clasifican en función de su variedad, calidad, grado de acidez, métodos de extracción y características sensoriales: sabor, olor, color. El Aceite de … Leer más →