Mascletà para la Unesco

Adelantándose un día al calendario pirotécnico habitual de Las Fallas, la pólvora se ha adueñado de la Plaza del Ayuntamiento de Valencia para representar en ‘Mascletà para la UNESCO’ Una declaración que se fallará el próximo mes de noviembre y que podría reforzar el liderazgo español en Europa respecto a bienes culturales inmateriales protegidos. Además, … Leer más →

Concurso Gamba Roja de Dénia

 El chef Álvaro Abad, de El Plantío Golf Resort de Alicante, es el ganador del 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado en el Mercat Municipal de la ciudad. Abad ha conseguido el primer premio del concurso con su receta Cocido de gamba roja de Dénia. El segundo premio … Leer más →

Ruta del Maridaje en Valencia

LA DOP VALENCIA INTENSIFICA LA PROMOCIÓN DE SUS VINOS PARA REFORZAR EL CONSUMO EN EL MERCADO INTERIOR Dentro de las diversas acciones promocionales que este Consejo Regulador está llevando a cabo, con el objetivo de posicionar su imagen de marca, divulgar la calidad de sus vinos, e incrementar su consumo en el mercado local, se va a poner … Leer más →

Concurso Gamba Roja de Dénia

El próximo día 23 de febrero se celebrará en el Mercado Municipal de Dénia la 5ª edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. Los finalistas seleccionados, 8 chefs procedentes de restaurantes de toda España, elaborarán un plato con la gamba roja como ingrediente principal Los finalistas de este año … Leer más →

Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten

La primera cerveza apta para celíacos de Mahou mantiene las características organolépticas y el precio de venta recomendado de Cinco Estrellas  Se estima que en España hay más de 450.000 celíacos, uno por cada 150 personas Mahou San Miguel, compañía cervecera familiar líder del sector en España, ha lanzado al mercado Mahou Cinco Estrellas Sin … Leer más →

VI Ruta del Cocido Madrileño

Desde el  12 de febrero está en marcha la sexta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa gastronómica encaminada a promover el consumo de la receta más emblemática de Madrid. Hasta el 31 de marzo, un total de 33 restaurantes de toda la región ofrecerá el plato más castizo de la cocina madrileña. … Leer más →

La Cevicuchería, Perú en Madrid

El chef Miguel Ángel Valdiviezo y Melina Salinas nos ofrecen lo mejor de la gastronomía peruana  La Cevicuchería  que pronto cumplirá su tercer año en la capital. Un restaurante de cocina de mercado peruano que mezcla la tradición de los ceviches y anticuchos clásicos con otras versiones diferentes y platos innovadores creados por el cocinero … Leer más →

Fuenteseca blanco, de Sierra Norte

Fuenteseca blanco, de Sierra Norte, medalla de bronce en los Millésime Bio El concurso Challenge Millésime Bio ha otorgado una medalla de bronce a  Fuenteseca blanco 2015 de Bodega Sierra Norte, vino ecológico de la DO Utiel-Requena que se ha medido con vinos de toda Europa en un certamen de referencia mundial. Vino Fuenteseca blanco … Leer más →