El presidente de FEHV, Manuel Espinar, reivindicó el papel de la hostelería como sector clave de la economía local y reclamó a la Administración medidas para recuperar la rentabilidad de los negocios hosteleros Los 12 galardones concedidos reconocen la labor y la trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar … Leer más →
Una taberna de pescadores y agricultores con un toque de Marina Alta, en pleno Cánovas. Pare Pere se posiciona en la zona de Cánovas entre el público más exigente, como el lugar donde encontrar el producto de mar, montaña y huerta de mayor calidad y con elaboraciones de las de toda la vida. Una esquinita … Leer más →
El pasado día 16 de Junio fuimos convocados por el Restaurante Apicius de Valencia y las Bodegas Hispano Suizas de Requena para degustar su nueva carta dedicada al Atún rojo. Unas jornadas gastronómicas que se desarrollaran desde el día 15 de Junio hasta el 5 de Agosto, por lo que hay que tenerlo en cuenta … Leer más →
ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA PARTICIPAR EN EL CONCURSO INTERNACIONAL “PREMIOS VINDUERO-VINDOURO 2016” Arranca la XII edición de los Premios Vinduero-Vindouro Comienza el periodo de Inscripción del Concurso Internacional de Vinos de Referencia en España y Portugal, pudiéndose ya inscribir en la web, premiosvinduero.com Los Premios Vinduero-Vindouro han abierto el periodo de inscripción para … Leer más →
Un año más la gastronomía ha vuelto a reunir a los principales representantes del sector en su gran noche: la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía. Cuarenta y un años han pasado desde que Juan Mari Arzak recogiera el primer galardón al Mejor Jefe de Cocina y a lo largo de estas cuatro décadas, … Leer más →
El nuevo restaurante de Grupo La Reina está especializado en pinchos, arroces y platos a la brasa – Numerosas caras conocidas asistieron a la inauguración del restaurante, situado en la plaza de la Reina, 19 La empresa valenciana de restauración Grupo La Reina inauguró su nuevo restaurante, Mercat de La Reina, situado en la plaza … Leer más →
Nos remontamos al año 1194 cuando 12 monjes cistercienses procedentes del Monasterio de Poblet, se instalaron en el antiguo castillo de Piedra Vieja junto al río Piedra. El Monasterio de PIEDRA es edificado en honor a Santa María la Blanca y fue construido a lo largo de tres etapas: gótica primitiva (S.XIII), gótica renacentista (S.XVI) … Leer más →
Bodegas Bilbaínas presenta el primer rosado de la historia de Viña Pomal La progresiva demanda de vinos rosados principalmente en nuestro país es ya una realidad. Por ello, Viña Pomal, la marca de vino riojana de Bodegas Bilbaínas, lanza Viña Pomal Rosado 2015. Se trata ni más ni menos que del primer vino rosado de la … Leer más →
FUERZA, CARÁCTER, PERSONALIDAD, SABOR Un nuevo tinto madrileño ha llegado a la ciudad. Vinos Sanz presenta su varietal Sanz “Proponemos Vinos de Madrid como alternativa a Rioja y Ribera del Duero en las barras y restaurantes madrileños” En … Leer más →
Los ‘Equilibrio’ de Sierra Norte, monovarietales de oro en los premios Mono Vino 2016 Bodega Sierra Norte ha conseguido un doblete en los premios Mono Vino 2016 al ganar dos medallas de oro para sus vinos Equilibrio 4 y Equilibrio 9, dos monovarietales Monastrell elaborados en su bodega de producción en Jumilla, cuyas uvas proceden … Leer más →