El pasado día 15 tuvimos la oportunidad de probar la cocina de Junior Franco chef del taller gastronómico “Origen Clandestino” dentro del ciclo gastronómico “Cocineros con Futuro” con el patrocinio de Cervezas Alhambra dentro del espacio cultural Espai Rambleta, donde se realizaran encuentros trimestrales. De esta manera Cervezas Alhanbra y Espai Rambleta serán los anfitriones … Leer más →
D.O. Arroz de Valencia rememora a Manuel Godoy, Duque de La Albufera y de Sueca, organizando una ruta por diferentes puntos de El Saler D.O. Arroz de Valencia pone en alza la figura de Manuel Godoy, un personaje que ha influido en la historia del paraje más representativo y valioso de la Comunidad Valenciana, La Albufera. En este … Leer más →
CASTELO DE MEDINA PRESENTA UNA NUEVA IMAGEN PARA TODA SU GAMA DE VINOS Ubicada en Villaverde de Medina (Valladolid) y enmarcada en la Denominación de Origen Rueda, Castelo de Medina es una pequeña y joven bodega que desde su inauguración en 1996 ha ido poco a poco y con paso firme situando sus vinos entre … Leer más →
Bodegas Valdemar presenta la nueva añada de vinos jóvenes 2015 Conde Valdemar Viura-Verdejo, Rosé, Tempranillo y Rosado. CONDE VALDEMAR VIURA – Verdejo es un vino elaborado hace dos añadas, cuya esencia está en la combinación de esas dos variedades que le hacen ser muy aromático, rico en matices y con una acidez equilibrada. NOTA DE CATA … Leer más →
XII CONCURSO NACIONAL DE PINCHOS Y TAPAS CIUDAD DE VALLADOLID Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el Concurso Nacional de Tapas. La fase final tendrá lugar en la ciudad los días 7, 8 y 9 de Noviembre y el vencedor percibirá 6.000 euros y el testimonio de … Leer más →
El Restaurante La Firma celebraba el evento con el que presentaba su nueva carta. Más de 250 personas se dieron cita en el Restaurante ubicado en la céntrica calle Grabador Esteve de Valencia. Amigos de La Firma, clientes, amigos de éstos, profesionales de la restauración, de los medios de comunicación especializados, empresarios y caras notables … Leer más →
Iberico Singular revoluciona el mundo del jamón con +SINGULAR, la primera maquina cortadora especial para iberico. Creada por el arquitecto José Manuel Jaureguibeitia, permite lonchear finamente el jamón y disfrutarlo cortado al momento sin que pierda sus propiedades organolépticas. Ibérico singular, compañía que cría, produce y comercializa productos de cochino ibérico 100% con un alto nivel … Leer más →
El grupo hostelero valenciano La Reina abre su cuarto restaurante en Valencia, Mercat de La Reina, especializado en pinchos, arroces y platos a la brasa, con el asesoramiento del chef Juan Casamayor El Grupo La Reina, empresa valenciana de restauración, abrió las puertas de su nuevo restaurante, Mercat de La Reina, situado en la plaza … Leer más →
La taberna Pare Pere de Conde Altea celebra su Fiesta del Verano Una tarde de tapeo, cerveza, vino, música en directo y un gran ambiente en el barrio de Cánovas, que congregó a multitud de asistentes del mundo de la gastronomía, moda, empresa y sociedad valenciana. Como ya viene siendo habitual, se celebró la Fiesta del … Leer más →
Las últimas semanas están resultando muy productivas en premios para Bodega Sierra Norte. A las últimas medallas obtenidas en los premios Decanter y Ferevin, se unen ahora tres medallas más concedidas en la prestigiosa International Wine & Spirit Competition (IWSC). Y de nuevo son los vinos de la familia ‘Pasión’ los que han puesto de … Leer más →