101 recetas de gastronomía mediterránea

José Rodríguez ha logrado recoger en el libro Cocina valenciana. 101 recetas, el ADN de la gastronomía mediterránea. Como su nombre indica, la obra recoge los platos más típicos de la provincia de Valencia a través de 101 recetas que respetan las técnicas y elaboraciones tradicionales. El libro es más que un recetario, ya que … Read more101 recetas de gastronomía mediterránea

Tartana, referente en varidades de arroz

A pocos kilómetros de Valencia se encuentra uno de los parajes más bonitos y visitados tanto por los turistas como por los propios valencianos: L’Albufera de Valencia, un tesoro de biodiversidad con un gigantesco valor ecológico, y una zona de paso de muchas aves migratorias. Los territorios del Parque Natural de la Albufera se encuentran ubicados en tres comarcas: Ribera Alta, … Read moreTartana, referente en varidades de arroz

Aniversario Hotel Las Arenas Valencia

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EL HOTEL SANTOS LAS ARENAS FESTEJA SU X ANIVERSARIO CON CIENTOS DE INVITADOS El establecimiento de Hoteles Santos en Valencia volvio a los años 20 con cinco escenarios de recreaciones del Balneario Las Arenas y un lucido espectáculo final El Hotel Santos Balneario Las Arenas por fin ha celebrado su ansiada fiesta de X Aniversario, … Read moreAniversario Hotel Las Arenas Valencia

Arroz con Verduras en Stock

RECETA DE ARROZ CON VERDURAS EN “STOCK” Desde hace varios meses estoy preparando recetas de distintos arroces. En esta ocasión y gracias a mi buen amigo Javier Prats de Valencia, os detallo la primera receta, que como veréis es muy sencilla. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Así como he llamado la receta verduras en stock, he … Read moreArroz con Verduras en Stock

Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros

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                                    Una propuesta gastronómica y cultural que se consolida Ayer por la mañana se presentaron en el Hotel Las Arenas de Valencia la segunda edición de Las Jornadas Gastronómicas de Arroces Marineros, que organiza la Asociación de Empresarios … Read moreJornadas Gastronómicas de Arroces Marineros