Asador El Refugio, un Legado de Sabor en el Corazón de Navarrés
El Refugio porta el sello de las más prestigiosas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de Castilla y León Navarrés,…
RESTAURANTES
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Asumo este reto con responsabilidad pues sé que la tierra que piso marcó una época”, explica el impulsor de estos espacios, Rafa Pérez Higón…
Portolito Centro estrena carta de arroces Con este cambio queremos llegar a más gente, tanto locales como turistas València, Desde el corazón de València…
BEBIDAS
El nuevo bar de Arsène Lupin: un espacio en el que destaca la coctelería de autor Valencia, 3 de octubre de 2025. Un lugar…
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Mestizaje es ya un clásico de Mustiguillo que no deja de sorprender con cada añada Toni Sarrión analiza los cambios de su vino blanco…
La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Valencia la nueva añada con la participación de 34 referencias de 19 bodegas inscritas. La Denominación…
GOURMET
Hostal Blayet, Manu Rangull de Grupo Portolito, Román Navarro, Bodegas Vicente Gandía o el restaurante 2 Estaciones entre los galardonados de 2025. La Federación…
mención especial a las empresas hosteleras afectadas que recogerá de forma simbólica Raúl Aliaga, de la Taberna Aliaga de Catarroja Valencia, 1 de octubre…
The Terminal Hub en su primer año alcanza una ocupación del 100 % en oficinas privada
Actualmente, TTH acoge a 475 profesionales diarios y alberga a 103 empresas, con una ocupación del 85 % y el 100 % de sus oficinas privadas…
Organizado por La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou En plena vorágine de su Semana Taurina Algemesí celebró su segunda edición del Certamen de…
VIAJES
Montsant, un refugio histórico en plena naturaleza para disfrutar
Hotel Montsant está a los pies del imponente Castillo de Xàtiva. Mucho antes de pasar a manos privadas, fue monasterio y residencia de reyes,…
Existen tres membresías, FLEX (78 puestos), OFFICE (158 puestos) y FIXED (336 puestos). La membresía FLEX se orienta al nómada digital, que necesita un espacio…
El viaje fue programado por FEPET (Federación española de Periodistas y Escritores de Turismo) para celebrar su Congreso Internacional 2024. Nuestro viaje empezó con…
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
Nueva Imagen para Bodegas Lan
LAN RENUEVA SU IMAGEN PARA SEGUIR SIENDO «MUY LAN» Con el lanzamiento de las nuevas presentaciones de su gama LAN, que con gran expectativa se desvelan este otoño, la bodega riojana vuelve a dar un paso adelante apostando por una imagen que comunica la evolución de un estilo único. Un cambio que tiene como objetivo reflejar con mayor … Leer más →
Toledo sera Capital Española de la Gastronomía 2016
El Jurado se decantó por la ciudad castellano-manchega frente a la candidatura de Huelva y tomará el relevo de Cáceres, actual Capital Toledo ostentará el título de Capital Española de la Gastronomía 2016, según ha decidido hoy el Jurado que otorga este galardón. En la recta final, la capital castellano-manchega se impuso sobre Huelva (Andalucía), … Leer más →
VIII Concurs de Putxero Valencià i Postres de Kaki de la Ribera
L´Alcudia de la comarca de La Ribera congregó el pasado 5 de Octubre a 14 restaurantes de la Comunidad de Valencia los cuales participaron en la 8ª Edición del Puchero Valenciano que este año también se ha añadido el premio al mejor postre de caqui. Para los que no conocéis el Puchero valenciano, se trata … Leer más →
Taberna Pedraza, pasado y futuro de un modelo de éxito
Taberna Pedraza abrió sus puertas en abril de 2014 Este otoño cambiará su emplazamiento a un espacio cercano al actual, diseñado por Lázaro Rosa Violán, donde se ha buscado la confortabilidad del cliente y del equipo de cocina, los dos pilares básicos del éxito del concepto. En menos de año y medio de existencia, la … Leer más →
Rioja Vega Estrena Tempranillo
Rioja Vega se ha marcado como objetivo rendir un homenaje a una variedad que es la misma esencia de los vinos de Rioja. Tras el lanzamiento del Tempranillo Blanco y últimamente del Tempranillo Rosado, este tributo se culmina con un vino 100% Tempranillo, el Rioja Vega Tempranillo Tinto. El blanco desvela los secretos de una variedad muy poco conocida entre el consumidor, el rosado juega con la armonía de las Tempranillo … Leer más →
Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid
Nacho Manzano, presidente del Jurado del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas 2015 y jurado de honor del VII Concurso Internacional de Escuelas de Cocina. El undécimo Concurso Nacional de Tapas gozará, por vez primera en su ya prolongada historia, de un presidente de jurado asturiano, responsabilidad asumida por Nacho Manzano, el único cocinero del Principado distinguido con … Leer más →
Master Sumiller Especialista en Vinos Valencianos
LA DOP VALENCIA RETOMA UNA NUEVA EDICIÓN DEL MASTER DE SUMILLER ESPECIALISTA EN VINOS VALENCIANOS Una nueva iniciativa en la que Los enólogos más representativos de cada zona vitivinícola de la Comunidad Valenciana, (Diego Fernandez, Pablo Ossorio, Toni Sarrión, Pepe Mendoza, Pablo Calatayud, Salvador Poveda, etc…) impartirán las clases magistrales relativas a su “terroir” en estrecha colaboración con … Leer más →
El primer cava Blanc de Noirs 100% Garnacha de Viña Pomal
VIÑA POMAL LANZA EL PRIMER CAVA BLANC DE NOIRS 100% GARNACHA DE LA RIOJA El nuevo vino espumoso, que procede de parcelas de viñedo en altura y de cepas de más de 30 años se presento en primicia en uno de los eventos vinícolas más importantes que se han llevado a cabo en Haro (La … Leer más →
Cata de Aceites de Oliva Virgen Extra en el Club Columela
El pasado sábado 12 de Septiembre tuve la oportunidad de conocer el Club Columela, ya que fui invitado para hacer una de sus catas en el emblemático y paradisiaco hotel Mont Sant de Xativa, En primer lugar fui presentado a los 15 socios del club a los que me uní para catar los aove que … Leer más →
Espacial Syrah de Finca Herrera, Oro en Vinduero 2015
Los jueces del XI Concurso Internacional Vinduero 2015 han dado a conocer la lista de los mejores vinos de todas las DO de España y Portugal. EspacialSyrah, de Finca Herrera, ha obtenido el Oro y máxima puntuación en la categoría de tintos con crianza inferior a 6 meses, mientras que Finca Herrera Garnachas 2014 ha sido acreedor de una Plata … Leer más →