Asador El Refugio, un Legado de Sabor en el Corazón de Navarrés
El Refugio porta el sello de las más prestigiosas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) de Castilla y León Navarrés,…
RESTAURANTES
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Asumo este reto con responsabilidad pues sé que la tierra que piso marcó una época”, explica el impulsor de estos espacios, Rafa Pérez Higón…
Portolito Centro estrena carta de arroces Con este cambio queremos llegar a más gente, tanto locales como turistas València, Desde el corazón de València…
BEBIDAS
El nuevo bar de Arsène Lupin: un espacio en el que destaca la coctelería de autor Valencia, 3 de octubre de 2025. Un lugar…
La Taberna Antonio Manuel de València lanza su propia cazalla: «L’anís del foc»
La cazalla es pura, elegante y de calidad La emblemática Taberna Antonio Manuel del centro de València da el salto al mundo de los…
Mestizaje es ya un clásico de Mustiguillo que no deja de sorprender con cada añada Toni Sarrión analiza los cambios de su vino blanco…
La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Valencia la nueva añada con la participación de 34 referencias de 19 bodegas inscritas. La Denominación…
GOURMET
Hostal Blayet, Manu Rangull de Grupo Portolito, Román Navarro, Bodegas Vicente Gandía o el restaurante 2 Estaciones entre los galardonados de 2025. La Federación…
mención especial a las empresas hosteleras afectadas que recogerá de forma simbólica Raúl Aliaga, de la Taberna Aliaga de Catarroja Valencia, 1 de octubre…
The Terminal Hub en su primer año alcanza una ocupación del 100 % en oficinas privada
Actualmente, TTH acoge a 475 profesionales diarios y alberga a 103 empresas, con una ocupación del 85 % y el 100 % de sus oficinas privadas…
Organizado por La Asociación Gastronómica del Rabo de Bou En plena vorágine de su Semana Taurina Algemesí celebró su segunda edición del Certamen de…
VIAJES
Montsant, un refugio histórico en plena naturaleza para disfrutar
Hotel Montsant está a los pies del imponente Castillo de Xàtiva. Mucho antes de pasar a manos privadas, fue monasterio y residencia de reyes,…
Existen tres membresías, FLEX (78 puestos), OFFICE (158 puestos) y FIXED (336 puestos). La membresía FLEX se orienta al nómada digital, que necesita un espacio…
El viaje fue programado por FEPET (Federación española de Periodistas y Escritores de Turismo) para celebrar su Congreso Internacional 2024. Nuestro viaje empezó con…
Carlos Bernús director de Turismo de La Junta nos explicó todas las bondades que proporciona la isla con sus 17.000 plazas hoteleras y sus 32 rutas verdes con más de 130Km para todo tipo de visitantes.
FEHV Entrega Premios Hosteleria Valenciana
El presidente de FEHV, Manuel Espinar, reivindicó el papel de la hostelería como sector clave de la economía local y reclamó a la Administración medidas para recuperar la rentabilidad de los negocios hosteleros Los 12 galardones concedidos reconocen la labor y la trayectoria de profesionales, empresas e instituciones que han contribuido a dignificar y mejorar … Leer más →
Fiesta de la Burbuja Valencia
MÁS DE CIEN ESPUMOSOS PARA LA FIESTA DE LA BURBUJA 25 bodegas presentarán más de cien referencias diferentes en la Sexta edición de la Fiesta de la Burbuja Los sumilleres valencianos celebran la sexta edición de la que ya se ha convertido en el referente para profesionales y amantes de los vinos espumosos. La Federación … Leer más →
Taberna Pare Pere en Cavovas
Una taberna de pescadores y agricultores con un toque de Marina Alta, en pleno Cánovas. Pare Pere se posiciona en la zona de Cánovas entre el público más exigente, como el lugar donde encontrar el producto de mar, montaña y huerta de mayor calidad y con elaboraciones de las de toda la vida. Una esquinita … Leer más →
Tello Record Guinness de Jamon
INDUSTRIAS CÁRNICAS TELLO BATE EL RECORD GUINNESS DEL PLATO DE JAMÓN CORTADO A MANO MÁS GRANDE DEL MUNDO 76 cortadores profesionales han cortado 112 jamones Tello con el sello del Consorcio del Jamón Serrano Español, de los que se han obtenido 392 kilos de jamón en lonchas para confeccionar un plato de una superficie de 140 m2 (106m2 puramente de … Leer más →
Atún Bluefin en Apicius Valencia
El pasado día 16 de Junio fuimos convocados por el Restaurante Apicius de Valencia y las Bodegas Hispano Suizas de Requena para degustar su nueva carta dedicada al Atún rojo. Unas jornadas gastronómicas que se desarrollaran desde el día 15 de Junio hasta el 5 de Agosto, por lo que hay que tenerlo en cuenta … Leer más →
Concurso «Premios Vinduero-Vindouro 2016»
ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN PARA PARTICIPAR EN EL CONCURSO INTERNACIONAL “PREMIOS VINDUERO-VINDOURO 2016” Arranca la XII edición de los Premios Vinduero-Vindouro Comienza el periodo de Inscripción del Concurso Internacional de Vinos de Referencia en España y Portugal, pudiéndose ya inscribir en la web, premiosvinduero.com Los Premios Vinduero-Vindouro han abierto el periodo de inscripción para … Leer más →
Premios Nacionales de Gastronomía
Un año más la gastronomía ha vuelto a reunir a los principales representantes del sector en su gran noche: la entrega de los Premios Nacionales de Gastronomía. Cuarenta y un años han pasado desde que Juan Mari Arzak recogiera el primer galardón al Mejor Jefe de Cocina y a lo largo de estas cuatro décadas, … Leer más →
Conoce Mercat de La Reina Valencia
El nuevo restaurante de Grupo La Reina está especializado en pinchos, arroces y platos a la brasa – Numerosas caras conocidas asistieron a la inauguración del restaurante, situado en la plaza de la Reina, 19 La empresa valenciana de restauración Grupo La Reina inauguró su nuevo restaurante, Mercat de La Reina, situado en la plaza … Leer más →
Cata de Vinos Ribeira Sacra
Hace unos días nos hacíamos eco de la convocatoria de los premios de la D.O. Ribera Sacra. Hoy os traemos a los premiados. El Balneario de Augas Santas en la localidad de Ferreira Pantón (Lugo) ha sido el escenario para la entrega de los premios de la XXII edición de la Cata dos Viños da … Leer más →
Descubrir El Monasterio de Piedra
Nos remontamos al año 1194 cuando 12 monjes cistercienses procedentes del Monasterio de Poblet, se instalaron en el antiguo castillo de Piedra Vieja junto al río Piedra. El Monasterio de PIEDRA es edificado en honor a Santa María la Blanca y fue construido a lo largo de tres etapas: gótica primitiva (S.XIII), gótica renacentista (S.XVI) … Leer más →