Huevo Poché sobre nido de pasta, trufa y Pimentón Ahumado
Una receta fácil de elaborar, práctica y muy nutritiva que supone un nuevo ejemplo de la capacidad de adaptación y las posibilidades culinarias del producto. Se trata de unas “Huevo Poché sobre nido de pasta, trufa y pimentón ahumado” una magnífica forma de sorprender a los comensales y una forma diferente de consumir de este […]
Cueva del Perdón Medalla de Oro
Cueva del Perdón se alza con Medalla de Oro en los Premios de la Cofradía del Vino Reino de la Monastrell El selecto tinto Cueva del Perdón, elaborado bajo la DOP Alicante, se ha alzado con una de las nueve Medallas de Oro otorgadas por el jurado de la XV edición de los Premios de […]
GOURMET S.A. CELEBRA SUS 40 AÑOS
LA EMPRESA VALENCIANA GOURMET S.A. CELEBRA SUS 40 AÑOS CON UN MENÚ DE ALTA COCINA La empresa cárnica Gourmet S.A. celebró su 40 aniversario con una degustación de sus productos en el Restaurante Lotelito (C/ de las Barcas, 13 de Valencia). Fue el lugar elegido por tratarse de un local singular que celebra eventos vinculados con la gastronomía, […]
Túnel de Carnes Discarlux
Del 13 al 16 de abril, se celebra en Madrid la XXIX edición del Salón de Gourmets, una feria por la que pasarán 80.000 profesionales Tres pabellones (4, 6 y 8) de IFEMA recogerán la mayor muestra europea de alimentos y bebidas de calidad. Entre todos estos expositores destaca el “Túnel de la Carne” que […]
MOSTRA DE VINS, CAVES, LICORS Y ALIMENTS TRADICIONALS DE LA COMUNIDAT VALENCIANA.
Todo a punto para la XXVII Mostra De Vins, Caves, Licors y XXV d´Aliments Tradicionals de la Comunidat Valenciana del 9 al 13 de Abril de 2015-04-06 PROAVA pone en marcha un año más la gran MOSTRA DE VINS, CAVES, LICORS Y ALIMENTS TRADICIONALS DE LA COMUNIDAT DE VALENCIANA. La Mostra se celebrara en el […]
Pescado con denominación de origen
En este restaurante madrileño no entra más pescado que el salvaje, e incluso algunas especies poco conocidas en la capital como el coruxo, el rubio o la maragota. Carlos del Portillo, el experimentado chef del restaurante, prepara diariamente distintos pescados para regocijo de los amantes de los sabores marinos. Aunque por todos sea sabido que […]
Chase Rhubarb, un vodka natural
De la mano de Primeras Marcas, la conocida marca británica de destilados William Chase presenta en España la edición limitada William Chase Rhubarb, un vodka natural y de lo más femenino pensado para las madres más modernas y exquisitas. El Chase Rhubarb Vodka captura el verdadero sabor del ruibarbo cuidadosamente prensado, consiguiendo así el aroma natural de esta planta fanerógama y conservando […]
Tradición de Bodega Valdrinal
Bodega Valdrinal ha creado Tradición, una línea temática, muy visual, asentada sobre la génesis de una familia de la Ribera del Duero, vinculada desde siempre al mundo del vino. La nueva Gama Tradición es fruto de un viaje retrospectivo hacia los orígenes de una pasión, la del joven empresario David Cuéllar, que motivó hace ahora […]
Inma Amo, presenta Rojo Picota: La mirada emocional.
En el restaurante Lotelito, de Valencia, tuvimos la oportunidad de asistir a la exposición “Rojo Picota: La mirada emocional” de la artista plástica Inma Amo, donde las obras mezclan arte abstracto y figurativo y donde la cultura del mundo del vino ha sido en estas nuevas obras su fuente de inspiración. Inma Amo, a lo […]
OLIDUERO LANZA EL ACEITE PRIMERA PRENSADA
OLIDUERO lanza “Primera Prensada”, el primer aceite de oliva elaborado en la recién construida almazara ubicada en Medina del Campo. Se trata de un aceite de oliva virgen extra de categoría superior obtenido únicamente de zumo de aceitunas de las variedades Arbequina, Picual y Arbosana procedentes de casi dos hectáreas de los olivares propios del […]