NUEVA COSECHA DE OLEOESTEPA
La sociedad cooperativa Oleoestepa, principal productora y comercializadora de aceite de oliva virgen extra de alta calidad, ofrece, entre su selección de aceites de máxima calidad, Estepa Virgen, la joya de la corona de la cooperativa andaluza, que está elaborado con las olivas recolectadas durante los primeros días del mes de noviembre cuando la aceituna […]
NUEVA VINOTECA GRUPO OTER
LA NUEVA VINOTECA “NON STOP” DE GRUPO OTER La vinoteca de Grupo Oter, cambia su ubicación y pasa a formar parte del restaurante marisquería El Telégrafo. Se trata de un nuevo concepto de comercio, un lugar ideal para […]
PACO RONCERO A TOP CHEF
EL CHEF PACO RONCERO SE INCORPORA AL JURADO DE LA NUEVA EDICIÓN DE TOP CHEF El talent show gastronómico de Antena 3 apuesta por el chef Paco Roncero en su tercera edición. Paco Roncero es actualmente chef ejecutivo y director del restaurante La Terraza del Casino, con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol, ubicado […]
FETUCCINI DE TRUFA
Desde los fogones de «Maridaje Gourmet y Más» hemos elaborado estos «Fetuccini de Trufa» cortesía de «Pasión y carácter» con una receta totalmente casera, llena de imaginación y ganas, que esperamos os guste. Ingredientes para tres personas 250 gr. de Fetuccini de Trufa «Pasión y Carácter» 6 Champiñones (grandecitos) 120 gr. de Bacon Ahumado en […]
Una auténtica hamburguesa americana
6 trucos para preparar una auténtica hamburguesa americana Preparar una verdadera hamburguesa americana requiere de unos principios claros y sencillos que muchos olvidan cuando se ponen delante de los fogones. Las combinaciones de ingredientes son infinitas, pero todas deben guardar un mínimo denominador común si quieren preservar la esencia. Os vamos a dar 6 trucos […]
Artesana Week Lavapiés
24 fabricantes españoles de cerveza artesanal se citan en la primera edición de Artesana Week Lavapiés, del lunes 20 al domingo 26 de abril. 20 bares y cuatro tiendas especializadas del barrio madrileño sirven más de 120 variedades en botella y barril, procedentes de Alicante, Badajoz, Vizcaya, Barcelona, Guadalajara, León, Madrid, Orense, Santander, Segovia, Soria, […]
LAS DAMAS DE LA ANCHOA
La XVI edición de la Feria de la Anchoa y Conserva de Cantabria tendrá lugar del 1 al 3 de mayo en la villa marinera, de nuevo “en femenino y plural” Un evento que acoge por segunda vez la condecoración de las ‘Damas de la Anchoa’ como homenaje a las chefs más reputadas de nuestro […]
CÓMETE LA PRIMAVERA A BOCADOS CON “MADRID EXQUISITO”
“Madrid Exquisito” regresa esta primavera con su VI Edición que tendrá lugar del 17 al 26 de abril poniendo, al alcance de todos, la mejor gastronomía de la capital. La alta cocina madrileña participa, una vez más, en estas jornadas representada por una treintena de restaurantes, tabernas ilustradas y gastrobares de moda que ponen a […]
CODORNÍU MEJOR CAVA DEL MUNDO
GRAN CODORNÍU GRAN RESERVA XAREL.LO, MEJOR CAVA DEL MUNDO Elegido por la prestigiosa Master of Wine Sarah Jane Evans, en la revista británica Decanter “Un cava enérgico, vivo y penetrante, con un glorioso hormigueo refrescante. Un Xarel·lo fascinante con notas transparentes de crema de limón”, destaca Sarah Jane Evans sobre este cava que ha recibido […]
Anecoop lanza “Icono Selección”
» ICONO SELECCION» ELABORADO POR BODEGA LA VIÑA Se presentará durante la celebración de la próxima edición de la Mostra de Vins, certamen organizado por la Asociación PROAVA que tendrá lugar en el cauce del rio Turia durante los días 9 a 13 […]