A tan solo dos horas en AVE de Madrid, en la región valenciana, se encuentra una de las Denominaciones de Origen españolas que han puesto de manifiesto – en tan solo, algo más de década y media -, un asombroso incremento de calidad tanto en vinos tranquilos, como en … Leer más →
El pasado día 27 de Octubre en el incomparable marco del Institut Valencià d’Art Modern (IVAM) de Valencia tuvo lugar la presentación de la nueva línea de cavas reserva de la bodega Dominio de la Vega. Dominio de la Vega es pionera en la elaboración de cavas en la comarca de Utiel-Requena desde el año 2001, utilizando variedades … Leer más →
El pasado sábado 24 de Octubre fuimos convocados de la Ruta del Vino D.O.P. Utiel –Requena, y de la mano de Valeria Valdebenino de la agencia de viajes Ambia Tours- http://www.ambiatours.com que lleva en exclusiva la Ruta de “VINOBUS” nos adentró por tierras de la Comunidad Valenciana para conocer distintas empresas de la Comarca Utiel- Requena … Leer más →
LA DOP VALENCIA RETOMA UNA NUEVA EDICIÓN DEL MASTER DE SUMILLER ESPECIALISTA EN VINOS VALENCIANOS Una nueva iniciativa en la que Los enólogos más representativos de cada zona vitivinícola de la Comunidad Valenciana, (Diego Fernandez, Pablo Ossorio, Toni Sarrión, Pepe Mendoza, Pablo Calatayud, Salvador Poveda, etc…) impartirán las clases magistrales relativas a su “terroir” en estrecha colaboración con … Leer más →
Cuatro de los cinco vinos seleccionados hasta el momento para representar a la DO Utiel-Requena durante todo un año serán de Bodega Sierra Norte. Así se ha decidido tras una cata a ciegas y en la que han concurrido quince bodegas de la comarca. En este caso, los elegidos con máxima puntuación han sido Fuenteseca … Leer más →