Los Gómez Deslumbra con su Nueva Carta de Invierno
Tradición y Vanguardia en el Paladar Valenciano Valencia, 19 de noviembre. Una selecta veintena de periodistas especializados en gastronomía se congregó en Los Gómez Correos, el icónico restaurante valenciano, para un esperado encuentro con la nueva carta de invierno. Una experiencia culinaria que no solo deleitó, sino que también reafirmó el compromiso del Grupo Gómez […]
De Astillero a ‘Picaeta’: Casa Pescadores Revive la Esencia Gastronómica del Cabanyal
Valencia. El aroma a mar y la brisa del Mediterráneo vuelven a entrelazarse con la historia del Cabanyal. Casa Pescadores abre sus puertas, no como una revolución, sino como un emotivo rescate de la autenticidad culinaria y el ambiente entrañable que definieron a este barrio marinero. Este nuevo espacio gastronómico ocupa lo que antaño fueron […]
La huerta valenciana conquista la zona de Aragón restaurante La Barraquita
Así que aquí, en La Barraquita los comensales pueden disfrutar de sabores familiares con un toque contemporáneo, recordando que la esencia de la gastronomía valenciana La huerta como elemento vertebrador de Valencia, y la barraca como uno de los símbolos de la misma. Con la idea de acercar el campo valenciano al centro de la […]
Receta Patatas a La Importancia
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, pero muy sabrosa. Es una receta que le gusta a casi todo el mundo, ya que el ingrediente principal es la patata la cual se encuentra en nuestro recetario tradicional La receta que os voy a presentar es como la preparo yo, es una receta que […]
Miles de profesionales celebran el décimo cumpleaños de Gastrónoma
Con más de 290 marcas expositoras, 200 ponentes y más de 28.000 metros cuadrados, Gastrónoma ha confirmado su crecimiento y su capacidad para reunir al sector en un mismo espacio. Vinos sin alcohol, fuego y brasas en directo, la hamburguesa perfecta y la celebración de una década a través de homenajes a la esencia valenciana. […]
La II Ruta de les Coques by Ambar regresa a València
El evento gastronómico tendrá lugar del 3 al 17 de noviembre en diferentes restaurantes de la ciudad, los cuales han creado una coca especial para la ocasión València celebrará la segunda edición de la Ruta de les Coques by Ambar, el evento gastronómico bianual que pone en valor uno de los tesoros más representativos de […]
Mi Cub celebra el otoño con un bocata valenciano de autor
Con esta incorporación, Mi Cub amplía su variada carta de almuerzos Mi Cub, el renombrado espacio gastronómico del Mercado de Colón, da la bienvenida a la estación otoñal con una exquisita adición a su carta de almuerzos. En el marco de la iniciativa «Las cuatro estaciones de la terreta», que celebra el producto valenciano y […]
Hispano Suizas lo ha vuelto a conseguir: Tantum Ergo Exclusive, 100 puntos
Un Cava de más de diez años de crianza En Hispano Suizas lo han vuelto a conseguir: esos cien puntos que marcan la perfección en los vinos son los que acaba de obtener el Tantum Ergo Exclusive, un Cava de más de diez años de crianza en rima que se elabora sólo en botellas magnum […]
Bartínez, la nueva barra en el centro de Valencia
Un lugar para comer y beber algo rápido, de calidad y a cualquier hora. Y con un ticket moderado, asequible a todos los bolsillos. Situado en pleno corazón de Valencia, Bartínez nace como el bar con la esencia de la barra de siempre. El local es pequeño, aunque muy acogedor, y está ubicado en la […]
TRUFAS MARTÍNEZ En el corazón de Valencia
Ahora en un punto de encuentro donde el chocolate es solo el principio Desde 1931, Trufas Martínez ha mantenido viva la esencia de la chocolatería artesanal, convirtiéndose en un referente para los amantes del buen chocolate. Cada elaboración, hecha a mano, refleja el compromiso de una familia que lleva casi un siglo cuidando cada detalle, […]