Existe un lugar en Galicia donde un río escribe la leyenda: El Miño, quien empapa esta tierra de mitos e inspira sus evocadores vinos.
Con una imagen renovada presentamos Pazo de San Mauro un albariño muy especial: una clara apuesta por el rediseño de nuestra marca a través de una nueva imagen elegante, actual, fresca y rompedora, acorde con la gran calidad de nuestro vino.
Un albariño monovarietal, expresivo en su tipicidad, La vendimia se realiza a mano, la edad de las cepas varía entre 16 y 41 años
Este albariño es ideal para disfrutar a cualquier hora, para acompañar en el aperitivo, con pescados y mariscos, arroces, sushi…
Pazo de San Mauro.
Símbolo de un entorno mágico.
El Pazo de San Mauro fue construido en 1591, siendo una de las bodegas europeas con más historia. Situado en el Condado de Tea, cuenta con viñedo propio, formando un anfiteatro natural que desciende hasta la orilla del Río Miño. Un entorno idílico, lleno de leyendas y misterio, donde Madura lentamente la uva Albariño con la que elaboramos este vino intenso y aromático.
Notas de cata
Albariño monovarietal, expresivo en su tipicidad, con notas de fruta fresca, cítricos y detalles florales. Armoniza su generosidad aromática con amplitud y equilibrio en boca, con un interesante retrogusto sabroso y elegante.
Temperatura ideal de consumo : 8 – 10ºC.
Maridaje
Excelente acompañante para percebes, centollas y todo tipo de mariscos, pescados blancos y sushi, además de empanadas de maíz y arroces.
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