La Guía SeVi 2025 Premia la Excelencia Vitivinícola y Oleícola en Valencia
Valencia, 10 de noviembre de 2024 – La sede del Consejo Regulador de la D.O.P. Valencia fue, un año más, el escenario de la prestigiosa presentación y entrega de premios de la Guía de Vinos y Aceites 2025 de La Semana Vitivinícola (SeVi). Este evento, que celebra ya su decimoquinta edición, rinde homenaje a la tradición […]
De Astillero a ‘Picaeta’: Casa Pescadores Revive la Esencia Gastronómica del Cabanyal
Valencia. El aroma a mar y la brisa del Mediterráneo vuelven a entrelazarse con la historia del Cabanyal. Casa Pescadores abre sus puertas, no como una revolución, sino como un emotivo rescate de la autenticidad culinaria y el ambiente entrañable que definieron a este barrio marinero. Este nuevo espacio gastronómico ocupa lo que antaño fueron […]
Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener “la mejor miel del mundo”
Su elaboración y tipos de miel Montroy (Ribera Alta), 9/11/2025 La Feria Valenciana de la Miel (Fivamel) ha puesto hoy el broche de oro a su XXIX edición, destacando sul XXVIII Concurso Nacional de Mieles, el certamen más importante de la feria que somete las mejores cosechas a la apreciación de un jurado experto. Pepe […]
Llega Yurest Lite, la digitalización de la hostelería
La app simplifica la gestión del hostelero, ya que es de fácil implementación y manejo La empresa valenciana Yurest, referente en digitalización del sector hostelero, ha presentado a nivel nacional su nuevo producto Yurest Lite, una aplicación diseñada para que la hostelería independiente tenga visibilidad fácilmente de su rentabilidad desde el móvil. Esta app representa […]
La huerta valenciana conquista la zona de Aragón restaurante La Barraquita
Así que aquí, en La Barraquita los comensales pueden disfrutar de sabores familiares con un toque contemporáneo, recordando que la esencia de la gastronomía valenciana La huerta como elemento vertebrador de Valencia, y la barraca como uno de los símbolos de la misma. Con la idea de acercar el campo valenciano al centro de la […]
Vall de Núria: Un Santuario Pirenaico
Un verdadero tesoro pirenaico que invita a desconectar y reconectar con lo esencial. Ripollès, Cataluña – En el corazón de los Pirineos catalanes, emerge un destino que redefine la escapada perfecta: Vall de Núria. Este singular enclave, accesible únicamente a través de un histórico tren cremallera, se posiciona como un referente de turismo sostenible, ofreciendo una […]
La Unión Europea reconoce a Pago de Tharsys como Denominación de Origen Protegida
Este reconocimiento solo se concede a enclaves vitivinícolas excepcionales Tharsys: un hito histórico para la bodega y la región. Solo una veintena de bodegas en toda España y menos del 1% en Europa ostentan este distintivo de máxima calidad La Comisión Europea ha aprobado oficialmente la Denominación de Origen Protegida D.O.P. Tharsys, otorgándole a Pago […]
Receta Patatas a La Importancia
Hoy os traigo una receta muy fácil de hacer, pero muy sabrosa. Es una receta que le gusta a casi todo el mundo, ya que el ingrediente principal es la patata la cual se encuentra en nuestro recetario tradicional La receta que os voy a presentar es como la preparo yo, es una receta que […]
Miles de profesionales celebran el décimo cumpleaños de Gastrónoma
Con más de 290 marcas expositoras, 200 ponentes y más de 28.000 metros cuadrados, Gastrónoma ha confirmado su crecimiento y su capacidad para reunir al sector en un mismo espacio. Vinos sin alcohol, fuego y brasas en directo, la hamburguesa perfecta y la celebración de una década a través de homenajes a la esencia valenciana. […]
Los helados también son para el otoño: Mr. Coldman llega a València
La marca de helados artesanos tiene una colección de ocho sabores y cada uno de ellos es una emoción Mr. Coldman ha llegado a la ciudad para demostrar que los helados también son para el otoño. La marca trabaja directamente para el sector de la hostelería y posee en la actualidad una colección de ocho […]