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Alcampo y Oxfam Intermón Quincena de Comercio Justo

Incorpora a su surtido la mermelada de mandarina bio de la Comunidad Valenciana Alcampo Aldaia celebra, del 20 de mayo al 2 de junio, la 23ª edición de la Quincena de Comercio Justo en colaboración con Oxfam Intermón, una alianza que refuerza, un año más, una relación de más de dos décadas centrada en la … Leer más →

La Mejor Tapa de la Comunitat es el bunyol de Pelayo Gastro Trinquet

Margós pone en valor haber conseguido este premio “precisamente apostando por la cocina tradicional valenciana”, y admite que, durante el proceso de creatividad, ha sido “muy complicado elaborar un allipebre y darle forma de buñuelo”. La tapa ganadora: «Bunyol de l’Albufera de València» alencia, 20 de mayo de 2025. El restaurante Pelayo Gastro Trinquet ha … Leer más →

Ma Khin el mercado asiático más grande de Valencia

Valencia, 15 de mayo de 2025. Si hay algo manifiesto para todo aquel que visite Ma Khin, es que se trata de un restaurante absolutamente singular. Steve Anderson, fundador del proyecto, así como todo el equipo del que se ha rodeado, han creado un punto de encuentro para la cultura del Sudeste Asiático y el … Leer más →

No hay conciencia con los celíacos

Miracle, el restaurante que regentan desde 2017, fue el primero en obtener la certificación Acecova, que le garantiza 100% libre de gluten. Valencia, 16 de mayo de 2025. La historia de Nazir e Hiba merece ser contada. Una pareja de inmigrantes sirios que, en 2013, decide poner rumbo a Valencia para, en mayo de 2017, … Leer más →

Montsant, un refugio histórico en plena naturaleza para disfrutar

Hotel Montsant está a los pies del imponente Castillo de Xàtiva. Mucho antes de pasar a manos privadas, fue monasterio y residencia de reyes, pues Jaime I, conquistador de la ciudad, estableció aquí su residencia. Xàtiva (Valencia), Historia, gastronomía y naturaleza se funden en el Hotel Montsant, un refugio singular en un entorno absolutamente privilegiado … Leer más →

La Plaza del Patriarca se viste de ZETA

Zeta Bar estrena este proyecto inédito y ambicioso en la ciudad de Valencia con la energía y el liderazgo de Bierwinkel El nuevo ZETA BAR se caracteriza por sus 12 grifos de cerveza artesana valenciana y una carta con el mejor producto de proximidad ●       El local es el resultado de la alianza estratégica de la … Leer más →

La historia familiar de los Gómez

“Cuando algo te cuesta, lo valoras el doble”; ser hostelero conlleva esfuerzo, y por eso supone un orgullo. Más de tres décadas de pasión por el oficio, ocho restaurantes en el mercado y una expansión que ahora traspasa las fronteras autonómicas hacen de este conglomerado un baluarte de la restauración valenciana. La historia de Los … Leer más →