Un lugar para disfrutar del sabor,
el vino y la buena mesa.

DEGUSTACIÓN GOURMET en Smile Thai

RESTAURANTE SMILE THAI CELEBRA SU PRIMER ANIVERSARIO CON UNA “DEGUSTACIÓN GOURMET” A PRECIO ÚNICO La auténtica  “Royal Thai Cuisine” vuelve a sorprender en pleno barrio de Salamanca de la mano de la consagrada restauradora Tasanai Phian O Pas (Tas) Nuevos platos y una completa Degustación Gourmet con las mejores propuestas Restaurante Smile Thai celebra este […]

Las Pocholas “25 AÑOS DANDO LA CAÑA”

Las Pocholas nació hace 25 años de la mano de Santiago Iglesias, un zamorano con acento francés, nacido entre conventos, a golpe de mantequilla y leche que le daban las monjas de desayuno a él y sus nueve hermanos.       EL RESTAURANTE “LAS POCHOLAS Con una fachada de estilo art nouveau o modernista, […]

“DE LA NECESIDAD AL LUJO” en el Mesón de Doña Filo

De la sencillez a la sofisticación, de la humildad a la vanidad, de la sensatez a la locura, de la prudencia a la imprudencia, de la madurez a la pubertad y de la necesidad al lujo. Sin necesidad pero con mucho gusto vamos a vestir de lujo tan sencillo, humilde, sensato, prudentes, maduros y necesarios […]

La Sahita, Aceite de Oliva Virgen Extra

Sahita es una empresa familiar que nace en Los Santos de Maimona, Badajoz, de donde proceden sus raíces por parte materna. Desde muy pequeños, estuvieron en contacto con la cultura del aceite de oliva, pero el proyecto Sahita no empiezó hasta el año 2.000 cuando decidieron comprar la finca SAHITA. El nombre originario de la finca […]

DISFRUTA DEL RITUAL FLOR DE ESGUEVA

La elaboración del queso Flor de Esgueva se ha mantenido intacta a lo largo de la historia. Cinco generaciones de maestros queseros han dedicado su saber hacer a un queso de sabor único, elaborado con leche cruda de oveja, fiel a sus orígenes naturales. Con un Ritual de elaboración artesanal, durante las diferentes etapas de […]

GIJON DE SIDRA-UNA EXPERIENCIA UNICA EN UNA TIERRA UNICA

Como os informábamos el mes pasado, durante el mes de octubre se ha celebrado la 6ª edición de GIJON DE SIDRA. La ciudad de Gijón ha acogido a todos los visitantes que han querido conocer esta experiencia, donde se han vendido 105.000 botellas de sidra y se han consumido más de 40.000 cazuelitas. Con la […]

JORNADAS GASTRONÓMICAS DE LA COCINA ASTURIANA

Restaurante asturiano Teitu, Madrid, maridaje gourmet y mas, maridaje, maridaje gourmet, cocina tradicional asturiana, guisos típicos asturianos, Fabes asturianas con su compango, Fabes con almejas y pixín. Fabes con andaricas y txangurro, Pote asturiano, Lubina de Cudillero en salsa de oricios, Carne gobernada, Pitu Caleya con patatinas, Arroz con pitu Caleya, Arroz con leche asturiano, vino, VA MURUA, Cudillero, Grupo Oter

Conrado, el famoso restaurante de Oviedo conocido por su tradición y buen hacer, visita las cocinas del asturiano por excelencia del Grupo Oter; Teitu (Capitán Haya, 20) A partir del tres de Noviembre y hasta principios del mes de Diciembre, el maestro de cocina del restaurante Conrado guisará en los fogones del asturiano Teitu. Ahora […]

CELLERS SCALA DEI PRESENTA MASDEU 2011

Un vino elaborado con una de las mejores garnachas del mundo, procedente de una de las fincas más altas del Priorato, fermentada y criada en una sola bota. La bodega Scala Dei renueva toda su imagen para el canal hostelería. Cellers Scala Dei, la bodega más antigua del Priorato, presenta Masdeu 2011, un vino que […]

Los callos son un plato típico de la cocina madrileña

Ya está en marcha la tercera edición del Mes de los Callos en Madrid  del 1 al 30 de noviembre Son muchos los  Restaurantes de Madrid donde los podemos encontrar ya que es un plato muy popular y castizo. En este caso Los Restaurantes participantes en estas Jornadas los tienen como plato habitual y  suelen ser de […]

Maridaje gourmet y más, maridaje, maridaje gourmet, Logotipo, web, revista maridajes y más, Julián Carazo