La bodega Marqués del Atrio presenta su vino más gourmet y exclusivo, Finca el Rubio Marqués del Atrio lanza al mercado una colección única, Finca el Rubio, un nuevo vino mucho más gourmet dirigido a un mercado exclusivo: la hostelería de prestigio. La exclusividad … Leer más →
A falta todavía del balance final, más de 15.000 personas han pasado ya por Gastrónoma, El Gran Evento de la Gastronomía que cierra sus puertas en Feria Valencia. Desde el pasado sábado tanto profesionales como público gourmet han disfrutado de los mejores showcookings, aprendiendo de la cocina en directo de grandes chefs, muchos reconocidos con … Leer más →
Concursos populares de cocina, el “túnel del vino” y un espacio dedicado a los quesos artesanos son algunas de las novedades de Gastrónoma 2017, que se celebrará del 4 al 6 de noviembre en Feria Valencia. El presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix, y el director de la muestra, Alejandro Roda, han presentado esta mañana los … Leer más →
Este año GASTRÓNOMA ha “Tirado” la “CASA POR LA VENTANA” La Feria que se celebrara los dias del 14 al 16 de Noviembre en Valencia con una actividad intensa en cuanto a la oferta que nos propone , participaran 35 cocineros todos ellos con estrella Michelin donde realizaran distintos talleres y Show Coking en La Cocina … Leer más →
La Botilleria y Fogón Sacha desde hace 42 años, lleva deleitándonos con su exquisita gastronomía en el mismo local y casi con la misma decoración, parece que el tiempo se haya detenido en este bistró romántico y alejado de las modas. Sus fundadores Carlos y Pitila nada tenían que ver con la hostelería, no tenían … Leer más →
Segunda mudanza en casi diez años de vida y cada paso que damos en Aires News Comunicación es uno bien grande y hacia adelante Un local mucho mayor, espacioso y funcional, dividido en dos plantas donde seguiremos dando el mejor servicio a nuestros clientes y aportando al periodista las novedades más suculentas, con la eficacia … Leer más →
Un vino elaborado con una de las mejores garnachas del mundo, procedente de una de las fincas más altas del Priorato, fermentada y criada en una sola bota. La bodega Scala Dei renueva toda su imagen para el canal hostelería. Cellers Scala Dei, la bodega más antigua del Priorato, presenta Masdeu 2011, un vino que … Leer más →
El nuevo producto nace gracias a un corte artesanal e innovador del lomo del bacalao ahumado de la casa Los incondicionales de Domínguez responden con un gran consumo en su primer mes de venta en hostelería El Lomo de Bacalao Ahumado supone una novedad absoluta en el sector de la alimentación Premium y se convertirá … Leer más →
CON UNA MASTERCLASS DE LA MANO DE TRES DE LOS MEJORES MAESTROS COCTELEROS DEL PAÍS “Patentes G’Vine”. Un nuevo concepto creativo que nos invita a patentar todo aquello que nos hace únicos y exclusivos. G’Vine, una ginebra distinta por naturaleza, quiere potenciar todos aquellos pequeños detalles que hacen a cada persona insustituible, dando la oportunidad … Leer más →
“LA CENA DE LOS MALDITOS”: UN LIBRETO Y UN MENÚ De cena no solo tiene el nombre: el espectáculo también es una cena completa con la que agasajar paladares. Pensada como complemento perfecto a la obra, qué duda cabe que la experiencia en su conjunto es un hito en Madrid. Representada (y degustada) de miércoles … Leer más →