La Legua Tradición y Modernidad
Hoy os traemos una bodega de la D.O. Cigales Esta es su historia: LA LEGUA ES MUCHO MÁS QUE UNA FINCA, UN VIÑEDO, UNA BODEGA Y UNOS VINOS. LA LEGUA es un proyecto que nace del deseo de Emeterio Fernández Marcos, vallisoletano, para convertir la finca familiar en lugar de referencia y de reunión de toda […]
Meat Market a Cuatro Manos
El proximo jueves 10 de Marzo a las 21,45 el restaurante Meat Market nos sorprenderá con un encuentro entre su Materia Prima inigualable y el Chef valenciano, Josep Quintana….. UN A CUATRO MANOS. Se cocinará solo para treinta comensales a puerta cerrada, toda una experiencia entre creación y creación que nos irán explicando sus Chefs en primera […]
Mascletà para la Unesco
Adelantándose un día al calendario pirotécnico habitual de Las Fallas, la pólvora se ha adueñado de la Plaza del Ayuntamiento de Valencia para representar en ‘Mascletà para la UNESCO’ Una declaración que se fallará el próximo mes de noviembre y que podría reforzar el liderazgo español en Europa respecto a bienes culturales inmateriales protegidos. Además, […]
La aventura del Grupo Palacios
Grupo Palacios Vinoteca nace en 1999 con la creación de BODEGAS TRUS, sita en el corazón de la ribera del Duero. El año 2009, nuestra pasión por el vino blanco tomó forma con la plantación de viñedos de uva blanca en La Rioja: BODEGAS NIVARIUS, fundada en 2012. La primera y única bodega que elabora exclusivamente vinos blancos en La Rioja. […]
Concurso Gamba Roja de Dénia
El chef Álvaro Abad, de El Plantío Golf Resort de Alicante, es el ganador del 5º Concurso Internacional de Cocina Creativa de la gamba roja de Dénia celebrado en el Mercat Municipal de la ciudad. Abad ha conseguido el primer premio del concurso con su receta Cocido de gamba roja de Dénia. El segundo premio […]
Ruta del Maridaje en Valencia
LA DOP VALENCIA INTENSIFICA LA PROMOCIÓN DE SUS VINOS PARA REFORZAR EL CONSUMO EN EL MERCADO INTERIOR Dentro de las diversas acciones promocionales que este Consejo Regulador está llevando a cabo, con el objetivo de posicionar su imagen de marca, divulgar la calidad de sus vinos, e incrementar su consumo en el mercado local, se va a poner […]
Concurso Gamba Roja de Dénia
El próximo día 23 de febrero se celebrará en el Mercado Municipal de Dénia la 5ª edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia. Los finalistas seleccionados, 8 chefs procedentes de restaurantes de toda España, elaborarán un plato con la gamba roja como ingrediente principal Los finalistas de este año […]
Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten
La primera cerveza apta para celíacos de Mahou mantiene las características organolépticas y el precio de venta recomendado de Cinco Estrellas Se estima que en España hay más de 450.000 celíacos, uno por cada 150 personas Mahou San Miguel, compañía cervecera familiar líder del sector en España, ha lanzado al mercado Mahou Cinco Estrellas Sin […]
VI Ruta del Cocido Madrileño
Desde el 12 de febrero está en marcha la sexta edición de la Ruta del Cocido Madrileño, una iniciativa gastronómica encaminada a promover el consumo de la receta más emblemática de Madrid. Hasta el 31 de marzo, un total de 33 restaurantes de toda la región ofrecerá el plato más castizo de la cocina madrileña. […]
La Cevicuchería, Perú en Madrid
El chef Miguel Ángel Valdiviezo y Melina Salinas nos ofrecen lo mejor de la gastronomía peruana La Cevicuchería que pronto cumplirá su tercer año en la capital. Un restaurante de cocina de mercado peruano que mezcla la tradición de los ceviches y anticuchos clásicos con otras versiones diferentes y platos innovadores creados por el cocinero […]