Meat Carnival carne y brasa

Meat Carnival carne y brasa

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Meat Carnival,Steak Tartare, cerveza Amstel, bodegas Murviedro, bodegas Vegamar, bodegas Vicente Gandia, bodega La Piel de la Vid, Beronia, Gin City-Ron Boca, Bulleit Bourbon, Whisky Nomad, Refrescos Organics ,Fuente primavera,Cafés Granell,Gremio de Carniceros, Corderex , Varea Burguer,Sucar,  Fooc- Manuel Alonso,  Malabar,  Platero Utopic Food, Doña Petrona Martín el Humano, Coco Pazo I, Coco Pazo II, Taquería La Llorona , Honoo,diferentes tipos de carne y elaboraciones,gastronomía de la carne,amantes de la carne,La Marina real,alimentación ecológica, alimentacion saludable, alimentación, Aperitivo en Valencia, ‎aperitivo, cocina casera, cocina de mercado, cocina mediterránea, cocina de vanguardia, cocina tradicional, cocina, comer bien en valencia, comer bien, comer en Valencia, comer pinchos en valencia, comer, comida buena en Valencia, Comunidad valenciana, dieta mediterránea, donde comer en valencia, Donde tomar el Aperitivo en Valencia, el mejor arroz de Valencia, Espacio gastronomico en Valencia, Espacio Gastronomico, evento gastronómico, experiencia gastronómica, foodies, gastronomía valenciana, Gastronomia, gourmet, hostelería en Valencia, maridaje gourmet y mas, maridaje gourmet, maridaje, maridar, oferta gastronomica en Valencia, oferta gastronómica, Producto de mercado de temporada, producto de mercado, producto de temporada, Producto natural, productos de temporada, que comer en valencia, restaurant, restaurante , restaurante en Valencia, Restaurante gastronómico, ‎restaurantes en valencia‬, restaurantes Valencianos, salir en Valencia, salir por Valencia, tomar pinchos en Valencia, Valencia, Una cita con la gastronomía más selecta para los amantes de la carne, con más de 30 puestos de comida, la presencia de 22 cocineros y 4.270 kilogramos de carne. En un fin de semana donde además de degustar las propuestas carnívoras más sugerentes, se desarrollarán ponencias y showcooking, concursos y todo ello estará amenizado con Street music y DJ.

Alma, color, aroma y sabor son las características de un evento que busca impulsar la gastronomía de la carne hasta las cuotas más elevadas, de manera que esta sea la primera edición de muchas otras. Por eso, los visitantes podrás optar por diferentes tipos de carne y elaboraciones, en un entorno único, buen ambiente y música. Además, también es una propuesta ideal para familias, puesto que se han previsto tanto actividades para niños como sugerencias gastronómicas adaptadas a los paladares de los menores.

Entre los restaurantes participantes se encuentran: Sucar,  Fooc- Manuel Alonso,  Malabar,  Platero Utopic Food, Doña Petrona Martín el Humano, Coco Pazo I, Coco Pazo II, Taquería La Llorona y Honoo. Además, el Gremio de Carniceros, Corderex y Varea Burguer también tendrán un espacio donde preparar delicias cárnicas. Además, se han previsto cuatro Meat Station donde se prepararán destacadas propuestas elaboradas con técnicas ancestrales.

Por otra parte, también participa el restaurante Ostrarium, con su “carne del mar”, se dispondrá de un suculento y variado de buffet de tomates, y todos los puestos dispondrán de aceite lágrima y sal Fossil River.

Pero el postre también se prevé, de manera que los asistentes tendrán a su disposición helados Suau, Mandonnet Cakes y Xufatopía… y como colofón, Cafés Granell.

Esta prevista una zona vip para aquellos que deseen disfrutar de una experiencia más especial con mesas para grupos de 6 a 10 personas con mantelería y cristalería, servicio en mesa y con productos Premium.

Pero toda comida, y más de este tipo necesita una amplia oferta de bebidas que lo acompañen, por eso se contará con la presencia de cerveza Amstel, bodegas Murviedro, bodegas Vegamar, bodegas Vicente Gandia, bodega La Piel de la Vid, Beronia, Gin City-Ron Boca, Bulleit Bourbon, Whisky Nomad, Refrescos Organics y Fuente primavera.

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El sábado 13 a las 12:00 horas se realizará el concurso internacional de Steak Tartare, cuyo jurado está compuesto por: Javier de Andres (Grupo la sucursal), Jesús Trelis (Las Provincias), Cuchita Lluch (Academia de Gastronomía Valenciana), Ricardo Gadea (Restaurante Askua) y Esther Cerveró (Canal 7 Televalencia). Un concurso que está patrocinado por Carnes Félix y Beronia,

Posteriormente, tendrá lugar “vino y gastronomía” a cargo de Vegamar, la ponencia “Carnes vascas” a cargo de Iñaki Gorrotxategui de Casa Julián (Tolosa), la masterclass (Pluma ibérica) de Manuel Alonso, “Aceite y vino” con Cooperativa de Vicer, “Creatividad helada” con Helados Suau, Monólogo “Carnes y carcajadas” y MeatParty night con David Colomer Dj.

El domingo es el turno del taller de “coctelería carnívora” a cargo de Pere Mercado (GinCity y Ron Boca), “Carne: Aspectos nutricionales y tecnológicos” impartido por Mª Jesús Pagan Moreno de la UPV y como colofón del festiva la After Party.