Conociendo los Vinos del Bierzo
Bodegas Martínez Yebra
La diversidad y complejidad de El Bierzo se manifiesta en sus paisajes, costumbres y economía, lo que ha dado lugar a distintas unidades subcomarcales con características geográficas, lingüísticas y culturales propias.
El Bierzo bajo, agrícola por excelencia, en contraposición al Bierzo alto, minero, destaca por sus fértiles valles en la hoya berciana.
Regado por los numerosos cursos de agua entorno al Sil, El Bierzo bajo, destaca por el terrazgo tapizado de viñas y campos de cultivo, siendo la vid, por las peculiaridades geomorfológicas y climáticas de El Bierzo, el cultivo más extendido y el más tradicional en la agricultura de la comarca.
Enmarcados en este entorno están situados nuestros centenarios viñedos, algunos de ellos supervivientes a la filoxera, enfermedad que acabó con el viñedo Europeo a finales del siglo XIX, que superan la barrera de los 140 años de antigüedad. La vejez de estas vides hace que, la producción de uva sea escasa y de una excelente calidad.
Hay que destacar de forma importante, que en nuestra área de producción, se dan dos variedades de uva, solo en nuestra pequeña comarca, la variedad Mencía para vinos tintos, y la variedad Godello para blancos, ambas se han hecho un hueco en los mercados mas maduros y exigentes por sus bondades y excelencia.
Nuestra familia se ha dedicado siempre a la viticultura, por lo que conocemos muy bien esta actividad, pero las tres últimas generaciones además se han dedicado a la elaboración del vino en la bodega que tenemos situada en la pequeña población de Villadecanes, un pueblo muy antiguo con mucha historia, pero esa es otra “ historia”.
Elaboramos vinos de gran calidad de las uvas procedentes de los viñedos anteriormente descritos, nuestro enólogo, Juan José Martinez Yebra, con esta herencia genética su buena formación y su pasión por su trabajo hace honor a su legado, consiguiendo unos vinos excepcionales.
Nuestros Vinos
CANES TINTO JOVEN
Un vino de marcada personalidad, íntimamente ligado a nuestra tierra y nuestro entorno familiar. En la familia cultivamos uvas de la variedad Mencía para Rosados y Tintos, que proporciona un fruto de altísima calidad, con un elevado grado alcohólico, buen extracto, acidez y aroma. Esto es posible gracias a la inmejorable situación geográfica de nuestras parcelas.
VIÑADECANES CRIANZA
Un vino de marcada personalidad, íntimamente ligado a nuestra tierra y nuestro entorno familiar. En nuestros viñedos de más de 90 años cultivamos uvas de la variedad Mencía, que proporciona un fruto de altísima calidad, con un elevado grado alcohólico, buen extracto, acidez y aroma.
TRES RACIMOS
Procedente de uvas de la variedad Mencía, seleccionadas en los pagos más viejos de la familia, controlando la producción a tres racimos por cepa, que unido a nuestra marcada tradición artesanal y a la utilización de la más avanzada tecnología, ha dado lugar a este tinto de gran personalidad, que después de madurar 4 meses en barrica de roble francés y americano, tenemos el gusto de presentarle.