Arrancan las XV Jornadas Gastronómicas «Saborea El Puig»
EL PUIG DE SANTA MARÍA, 19 de febrero –La localidad de El Puig de Santa María se vistió de gala este jueves para inaugurar la decimoquinta edición de sus renombradas Jornadas Gastronómicas «Saborea El Puig». A las 12:00 horas, las emblemáticas Barracas del Huerto de Santa María fueron el epicentro de un evento que, impulsado […]
Mengem (Cabanyal, Valencia) gana el 8º Concurso Gastronómico de Trufa valenciana de Andilla con trufa, alcachofa y café.
El segundo premio ha recaído en Vinatea (Morella), mientras que Kawori (Valencia) ha obtenido el tercer puesto del certamen El concurso, organizado por el Ayuntamiento de Andilla, forma parte del programa de actos de la Feria Valenciana de la Trufa, que celebra este año su séptima edición y que tendrá lugar del 31 de enero […]
Andilla corona a los cinco finalistas que competirán por el trono de la trufa negra valenciana
El próximo 19 de enero, el edificio Veles e Vents de Valencia acogerá la fase final de la 8ª edición del Concurso Profesional de Trufa de Andilla, un certamen consolidado que premia la excelencia en el uso de la Tuber melanosporum. El Concurso Profesional de Trufa de Andilla ya tiene protagonistas. Tras una rigurosa selección entre […]
Así es la Navidad de Cafesoy: un homenaje a quienes la hacen posible
‘La Navidad está en todas partes, y Cafesoy también’ Valencia, 15 de diciembre de 2025. Hospitales, bares ubicados en polígonos industriales, cafeterías de clubes deportivos o restaurantes de cualquier nivel son algunos de los escenarios donde la Navidad también se celebra, y hace posible que otros la celebremos. El espíritu de estas fiestas llega a […]
Mejor Roscón de Reyes Artesano de España
Pastelería Momplá y Pastelería Pana David se han alzado con el primer premio en las categorías de Roscón Clásico y Roscón Innovador El Mercado del Grau acoge la primera edición del concurso nacional, donde la tradición de la masa clásica y la innovación del ‘cacau del collaret’ se han repartido los máximos galardones. VALENCIA– La […]
Alejandro Gil conquista en Pelayo el Gran Torneig Mà a Mà organizado por Grupo Gastro Trinquet
Con esta primera edición del Gran Torneig Mà a Mà, Grupo Gastro Trinquet reafirma su compromiso con la difusión de la pilota valenciana . Pablo Margós, chef ejecutivo del Grupo Gastro Trinquet, entregando los premios a Alejandro Gil y Lluís De la Vega. FOTOS de Julio Cebolla Valencia, 24 de noviembre de 2025. El histórico […]
La primera cosecha de naranjas de la IGP Cítricos Valencianos, en Sabors de Temporada Km0 de El Corte Inglés
El restaurante Bon Aire es arroz y tradición en sus cinco sentidos. Una experiencia envuelta en la riqueza de l’Albufera y en la que la gastronomía valenciana es protagonista. Valencia, 17 de noviembre de 2025. – Sabors de Temporada Km0 El Corte Inglés acogerá, en esta ocasión, a los Cítricos Valencianos que serán los protagonistas […]
Castillo de Canena
Dos Siglos de Pasión y la Forja de un AOVE Premium Global Un año más, celebramos ese instante irrepetible en el que el olivo nos entrega su primer fruto: el Primer Día de Cosecha. En esta XX edición, la mirada del arquitecto Rafael Moneo se une a la nuestra para dar forma a una etiqueta […]
Montroy resurge de la DANA presumiendo de tener “la mejor miel del mundo”
Su elaboración y tipos de miel Montroy (Ribera Alta), 9/11/2025 La Feria Valenciana de la Miel (Fivamel) ha puesto hoy el broche de oro a su XXIX edición, destacando sul XXVIII Concurso Nacional de Mieles, el certamen más importante de la feria que somete las mejores cosechas a la apreciación de un jurado experto. Pepe […]
Llega Yurest Lite, la digitalización de la hostelería
La app simplifica la gestión del hostelero, ya que es de fácil implementación y manejo La empresa valenciana Yurest, referente en digitalización del sector hostelero, ha presentado a nivel nacional su nuevo producto Yurest Lite, una aplicación diseñada para que la hostelería independiente tenga visibilidad fácilmente de su rentabilidad desde el móvil. Esta app representa […]