Bodega Santiago Ruiz Rias Baixas
La bodega Santiago […]
Salón de Gourmets
Ya está en marcha el 30 Salón de Gourmets Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad que se celebrara los días 4, 5, 6 y 7 de abril de 2016 en IFEMA Pabellones 4, 6 y 8 Un acontecimiento Gourmet que nadie se puede perder: HISTORIA DEL SALON DE GOURMETS Desde 1987, año en […]
NACE ROSA RUIZ, ALBARIÑO HEREDERO DE SANTIAGO RUIZ
Rosa Ruiz, hija del bodeguero Santiago Ruiz, considerado «el padre del Albariño», da nombre al nuevo vino varietal 100% Albariño procedente de una selección de cepas viejas del viñedo propio de la bodega presentado en junio. Se trata de la primera vez en la historia de la bodega que esta firma emblemática de Rías Baixas […]
Pazo de San Mauro un albariño muy especial
Existe un lugar en Galicia donde un río escribe la leyenda: El Miño, quien empapa esta tierra de mitos e inspira sus evocadores vinos. Con una imagen renovada presentamos Pazo de San Mauro un albariño muy especial: una clara apuesta por el rediseño de nuestra marca a través de una nueva imagen elegante, actual, fresca […]
El secreto de Candela
El nuevo albariño del Salnés que nos invita a descubrir… Los secretos ya no sólo se descubren, ahora también se descorchan, y con ese descorche nos hacen cómplices de un proyecto que aterriza con una fuerza arrolladora cargado de calidad, diseño y dedicación. En forma de botella y con sabor a lo mejor del Salnés, […]
Pescado con denominación de origen
En este restaurante madrileño no entra más pescado que el salvaje, e incluso algunas especies poco conocidas en la capital como el coruxo, el rubio o la maragota. Carlos del Portillo, el experimentado chef del restaurante, prepara diariamente distintos pescados para regocijo de los amantes de los sabores marinos. Aunque por todos sea sabido que […]
Temporada del Mar y Huerta en IllUNBE
Jose Ángel Aguinaga apuesta una vez más por el lujo a la parrilla Una selección de los mejores pescados y mariscos, y algunos productos exclusivos de la tierra navarra, ya están en la cámara del Restaurante – Asador IllUNBE para recibir la primavera, como mejor sabe hacer su jefe de cocina, a la parrilla. Desde […]
DIEGO GUERRERO HA CREADO SU PROPIO VINO
El chef español Diego Guerrero ha elegido la bodega Ponte da Boga para la creación de un vino exclusivo para su nuevo restaurante ubicado en Madrid, DSTAgE. La bodega se encuentra situada en la Ribeira Sacra, región gallega, con una larga tradición viticultora. El nuevo vino estará compuesto por una combinación de Brancellao y Merenzao […]