CONOCIENDO A GOIKO GRILL
Los Goicoechea son una familia Venezolana de origen vasco y Andoni, el hijo menor, médico de profesión,decidió mudarse a Madrid y se propuso emprender en el área de la hostelería. Su aita, como buen vasco, siempre ha sabido cocinar y Andoni quiso aplicar parte de la experiencia culinaria de su padre en el restaurante. En familia, los Goicoechea decidieron que Goiko Grill sería el restaurante que serviría las mejores hamburguesas Gourmet. Andoni se aventura y abre el primer Goiko Grill en María de Molina, 16. Poco a poco, con la ayuda de muchos amigos y amigos que se hicieron en el camino, Goiko Grill fue mejorando en todos los aspectos: calidad, servicio y experiencia.
Desde que abrió Goiko Grill, los Goicoechea tomaron con muchísima seriedad todas las críticas constructivas y lograron mejorar todos los aspectos del restaurante. Sin lugar a dudas, el éxito de Goiko Grill reside en la cuidadosa selección de su materia prima, acompañada del mimo de las relaciones personales. Se preocupan por generar una atmósfera de bienestar en torno a la hamburguesa y de mantener altos estándares de calidad. Un tributo cotidiano alsaber hacer los ha convertido en una referencia en Madrid y en un “place to be” que todos quieren conocer, saborear y compartir. La premisa de Goiko Grill durante estos dos años ha sido convertirse en una familia, acercando a su equipo de trabajo a los clientes que los frecuentan. El trato personal y cálido, tanto en los locales como en las redes sociales, se ha convertido en un símbolo de su marca y en el secreto de su éxito. La clave es nunca dejar de mejorar y hacer las cosas con cariño.
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