Nueva carta del restaurante Portolito de Valencia

La nueva carta del restaurante PORTOLITO,  situado en la playa de las Arenas de Valencia, en el Paseo de Neptuno 34 nos ha sorprendido gratamente. Se ve una clara evolución en su carta desde su inauguración, ya que cambian la misma en cada estación. El Chef Enrique Campos responsable también de la carta de LOTELITO, es el artífice de estos nuevos platos.

Probamos el Menú degustación para saborear en todo su esplendor los nuevos platos, que también se pueden pedir individualmente en su carta de otoño-invierno.

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Comenzamos con un “Buñuelo de gambita roja, pescadilla y piquillo” con un equilibrio de sabores perfecto, a continuación probamos «Pez Mantequilla a la Brasa con trufa, algas y caviar de wasabi» una perfecta unión entre el pez Mantequilla y la trufa, nos siguieron deleitando con otro plato; 

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En definitiva, una nueva carta la del Restaurante Portolito que no os podéis perder.

Julián Carazo

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