La Gastronomía Valenciana Premia a Productores y Jóvenes Talentos
Castellón, 27 de abril de 2026. La Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana celebró su gala anual en el Gran Casino del Grau de Castelló, reuniendo a más de 400 personalidades del sector, incluyendo chefs de renombre como Quique Dacosta y Ricard Camarena. La edición de este año, marcada por una renovada hoja de ruta […]
Quique Dacosta y Arroz de Valencia
El chef 3 estrellas Michelin se une a este proyecto que comenzará el lunes 31 en el CDT de València y que tendrá continuidad en varias ciudades de España
El Recetario MadeinCV
Se ha presentado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) el “Recetario MadeinCV”, publicado por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración con la Agència Valenciana del Turisme. El “Recetario MadeinCV” es una publicación en la que se han recopilado 15 recetas de 15 grandes cocineros de […]
Homenaje con estrellas
El chef tres estrellas Michelin Quique Dacosta ha cocinado junto a Joan Roca, Martín Berasategui, Eneko Atxa, Bittor Arginzoniz y Patxi Eceiza en el homenaje de la alta gastronomía al crítico Rafael García Santos. La cena, que ha sido oficiada por un total de 19 estrellas Michelin y 17 soles Repsol, sirve para rendir tributo […]
Arranca D*NA Festival Gastronómico Dénia
Miles de personas participan en el paseo marítimo de la Marineta Cassiana de la primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia. Durante su inauguración, el Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer ha destacado “el esfuerzo realizado por los agentes públicos y privados en la organización de este evento que sitúa a Dénia durante dos […]
D*NA Festival Gastronómico Dénia
La primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dènia reunirá a cerca de 50 chefs de fama internacional, productores y artesanos para descubrir y degustar la cocina mediterránea. Durante dos días, 30 de septiembre y 1 de octubre, Dènia será el epicentro mundial de la gastronomía gracias a un evento de acceso libre que cuenta […]
Grandes chefs en Denia
La primera edición del D*na Festival Gastronómico de Dénia, que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre, reunirá a cocineros procedentes de 17 ciudades creativas de la Gastronomía de la UNESCO que cocinarán en directo, compartirán experiencias y fomentarán el conocimiento gastronómico. El festival cuenta con el chef Quique Dacosta como comisario […]
Dna Festival Gastronómico de Dénia
El nuevo D*NA Festival Gastronómico de Dénia que se celebrará el 30 de septiembre y 1 de octubre, reunirá a chefs de reconocido prestigio, productores, artesanos y otros profesionales de la gastronomía para descubrir y degustar la cocina mediterránea. El evento organizado por el Ajuntament de Dénia y la Agència Valenciana de Turisme cuenta con […]
Quique Dacosta cocina a 4 manos con Andreas Caminada en Suiza
El cocinero tres estrellas Michelin Quique Dacosta continúa su gira europea a 4 manos bajo el lema “Cocinando amistad”. La semana pasada ofreció una cena junto al también triestrellado Andreas Caminada en el restaurante suizo Schloss Schauenstein, en el que ambos han elaborado una propuesta gastronómica de creatividad y sabor únicos. El chef […]
El Grupo Chivite en Valencia
El Grupo Chivite nos presentó una selección de sus mejores vinos en los restaurantes «El Poblet» y «Vuelve Carolina» de Quique Dacosta dos restaurantes que dirige en Valencia El pasado 10 de Mayo, fuimos convocados por el Grupo Chivite una serie de periodistas especializados en gastronomía y del mundo del vino a un exclusivo evento […]