La Ruta de les Coques by Ambar
Un Viaje Gastronómico por la Tradición Valenciana Valencia se prepara para una explosión de sabor con la tercera edición de la Ruta de les Coques by Ambar, un evento que rinde tributo a uno de los platos más emblemáticos de su recetario. Del 4 al 18 de mayo, 23 restaurantes de la ciudad ofrecerán versiones […]
Maravella, el nuevo restaurante en Pinedo dedicado al arroz, la huerta y la cocina valenciana
En la antesala de las Fallas, cuando la ciudad empieza a oler a pólvora y a arroz recién hecho, Maravella abrió sus puertas en Pinedo con una jornada pensada para mostrar, sin artificios, el alma de un proyecto que mira de frente al territorio. Amigos, productores y profesionales del sector gastronómico recorrieron el espacio en […]