Tottori Alta Cocina Japonesa Alicante

Tottori, el restaurante de alta cocina japonesa, aterriza en Alicante después de su éxito en Madrid. Con el objetivo de sumergir al comensal en la gastronomía de la ciudad japonesa que da nombre a este proyecto, la propuesta se basa en ofrecer un viaje por los sentidos descubriendo nuevos sabores de la mano del chef del restaurante.

Enso Sushi abre en Madrid

 El restaurante Enso Sushi abre en Madrid  Con una oferta única en Europa de hasta veinte pescados diferentes de calidad sashimi y una exquisita variedad de sushi tradicional con un toque de fusión, Enso Sushi abre en el Paseo de la Castellana su primer restaurante en Madrid. Una experiencia única en gastronomía japonesa que aspira … Leer más →

KENA, EL RESTAURANTE DE LUIS ARÉVALO

Restaurante Kena, Luis Arévalo, Madrid, tabernas japonesas, izakayas,cocina peruana, experiencia gastronómica, menú Omakase, estilo japonés, cocina japonesa, cocina de mercado, cocina Nikkei, cocktails, comedor, Madrid, maridaje, maridaje gourmet, maridaje gourmet y mas, menú omakase, mesas altas, Nikkei 225, Pisco, Pisco 1615, Pisco Sour, Pisco Sour Clásico, Pisco Sour de maracuyá, Restaurante Kena, Sake Sour, zumo de la uva blanca peruana

El chef Luis Arévalo ha abierto su primer proyecto propio, KENA, una apuesta por la cocina que más le define enmarcada en un entorno que recuerda a las míticas tabernas japonesas, las izakayas, pero con la elegancia sutil que caracteriza a este reconocido chef peruano. Su propuesta gastronómica tiene un eje claro: el producto. Un … Leer más →