Concurso Cassola de Sant Blai

El proyecto liderado por Diego Gallego, del Restaurante la Plaza de Torrent, Raúl Royo del Restaurante Malavesat y Antonio Serrano, Director de la guía gastronómica “Comer en Valencia” de crear una Asociación Gastronómica que velara por los intereses y promocionara al mismo tiempo la gastronomía local de Torrent, es hoy día una realidad. Bajo el … Leer más →

El Recetario MadeinCV

Se ha presentado en la Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR) el “Recetario MadeinCV”, publicado por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) en colaboración con la Agència Valenciana del Turisme. El “Recetario MadeinCV” es una publicación en la que se han recopilado 15 recetas de 15 grandes cocineros de … Leer más →

Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico en Valencia

ANTONIO RODRÍGUEZ GANA EL 7º CONCURSO DE CORTADORES DE JAMÓN IBÉRICO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA Más de 300 personas, con una destacada presencia de representantes del mundo de la gastronomía, la restauración, la distribución y medios de comunicación, asistieron el pasado lunes, 9 de noviembre al Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico que tuvo lugar … Leer más →

Sabor Amstel en Fallas

Amstel, Cerveza Amstel, Fallas 2015, Valencia, Fiestas, artistas falleros, chefs valencianos, Ricard Camarena, Jorge de Andrés, Alejandro del Toro, Nacho Romero, Sebastián Romero, artista fallero Manolo García, el pirotécnico Gori, la Fallera Mayor de 2014 Carmen Sancho, el coordinador de La Ofrenda Pepe García Bosch, músico David Cuenca Lacruz, tapas, Mercado de Tapinería, salir por Valencia, comer en Valencia, experiencia gastronómica, maridaje gourmet y más, maridaje, maridaje gourmet

                               Una propuesta de Amstel con motivo de las Fallas 2015  Cinco reconocidos chefs valencianos materializan el ‘sabor’ de los cinco días falleros inspirados por cinco expertos en la fiesta  Esta iniciativa pone cara y da voz a cinco representantes de la fiesta: el … Leer más →