Vermúdez incorpora almuerzos a la brasa

Valencia, octubre de 2026. Vermúdez amplía su propuesta gastronómica con una novedad en Ruzafa: almuerzos a la brasa desde 7,50 euros, en pleno centro de Valencia. Desde el 15 de octubre, el restaurante de Gran Vía Germanías, 21, adelanta su apertura a las 9:30 horas para incorporar esta tradición valenciana a su carta. La iniciativa […]

Oasis gastro en Ruzafa: Vermúdez para saborear el verano valenciano

Con platos fuera de carta que rinden homenaje a la ‘terreta’, carnes de Discarlux a la brasa y una sugerente propuesta de coctelería en su espacio Bambalino, este clásico del centro se postula como el refugio perfecto contra el calor de julio. ¿Te quedas en Valencia este verano? Mientras el termómetro aprieta y la ciudad […]

Vermúdez celebra su décimo aniversario con sus diez platos más icónicos

El restaurante, ubicado en el barrio de Ruzafa, cumple una década desde su apertura como vermutería, hasta su traslado a Avenida Germanías, 21 Vermudez ha cumplido diez años y lo ha celebrado por todo lo alto. El restaurante, ubicado en el valenciano barrio de Ruzafa, se reunió el miércoles, 26 de noviembre, a más de […]