Esgarraet con pilpil de morra lla y clóchina en Mi Cub
Como cada temporada, Mi Cub apuesta por el producto de calidad, cercanía y de la Comunidad. – El esgarreat con pilpil de morralla y clóchina valenciana ya puede degustarse como una propuesta más de carta. – Una receta creativa de la mano de Salva Barberá del restaurante Tabick Lounge. Una nueva propuesta gastronómica llega a Mi Cub […]
DESAMPA LILLO MUESTRA SUS COLLAGES EN LAS CERVEZAS DEL MERCADO DE COLÓN
“Uno de Uno” es el título de una muestra llena de intención y sensibilidad. Desampa Lillo, tan conocida en el mundo de la moda en Valencia, musa de Francis Montesinos, Enrique Lodares o Juan Andrés Mompó, empezó en el arte hace tan sólo 3 años y ya ha participado en una veintena de exposiciones. Ahora […]
Valencia se rinde a los vinos de la DO Monterrei
La Denominación de Origen Monterrei ha presentado en Valencia la nueva añada con la participación de 34 referencias de 19 bodegas inscritas. La Denominación de Origen Monterrei triunfa en Valencia con la presentación de la nueva añada de sus vinos. La cita ha permitido afianzar la apuesta de la denominación por el mercado mediterráneo. En […]
Una gran boda griega para conmemorar el noveno aniversario de Kuzina
Durante la velada, se recrearon algunos de los rituales típicos de las bodas griegas, como el intercambio de coronas, el baile sirtaki o el icónico momento de romper los platos En pleno corazón de València hay un rincón donde Grecia cobra vida cada día. Se trata de Kuzina, el restaurante fundado por Alkis y Lydia […]
Puerta del Mar: el restaurante que respira Mediterráneo
La vida empieza en el mar, y de allí vienen Los Gómez. La historia de uno de los grupos hosteleros más relevantes de Valencia La vida empieza en el mar, y de allí vienen Los Gómez. La historia de uno de los grupos hosteleros más relevantes de Valencia se remonta a 1989, con el primer […]
Ma Khin el mercado asiático más grande de Valencia
Valencia, 15 de mayo de 2025. Si hay algo manifiesto para todo aquel que visite Ma Khin, es que se trata de un restaurante absolutamente singular. Steve Anderson, fundador del proyecto, así como todo el equipo del que se ha rodeado, han creado un punto de encuentro para la cultura del Sudeste Asiático y el […]
La Plaza del Patriarca se viste de ZETA
Zeta Bar estrena este proyecto inédito y ambicioso en la ciudad de Valencia con la energía y el liderazgo de Bierwinkel El nuevo ZETA BAR se caracteriza por sus 12 grifos de cerveza artesana valenciana y una carta con el mejor producto de proximidad ● El local es el resultado de la alianza estratégica de la […]
La historia familiar de los Gómez
“Cuando algo te cuesta, lo valoras el doble”; ser hostelero conlleva esfuerzo, y por eso supone un orgullo. Más de tres décadas de pasión por el oficio, ocho restaurantes en el mercado y una expansión que ahora traspasa las fronteras autonómicas hacen de este conglomerado un baluarte de la restauración valenciana. La historia de Los […]
V Torneo de Titaina Mi Cub
La receta ganadora estará a partir de mañana en la carta del único local gastronómico del Mercado de Colón dedicado a la cocina valenciana y de proximidad Laura Bolea se ha alzado con el Primer Premio del “V Torneo de Titaina Valenciana” organizado por Mi Cub en el Mercado de Colón y en el que […]
Escama desembarca en Canovas Valencia
El nuevo local está ubicado en un lugar excelente. En la calle Conde Altea, 22, lugar de grandes y variados restaurantes Valencia, jueves 27 de marzo de 2025. Una mañana en la Playa del Arenal, nadar en la Cala Blanca y hacerse una foto frente a la clásica puerta azul de las casitas de pescadores […]