La Majada Quesos cumple un año

La Majada Quesos, el espacio gastronómico situado en el centro de Valencia, que cuenta con doscientos quesos artesanos en su cava, celebró el pasado sábado, 2 de diciembre, su primer aniversario. A las 12 de la mañana, Andrés García y los hermanos Roldán, maestros queseros de la quesería valenciana Hoya de la iglesia, abrirán este … Leer más →

Cheese Media en La Majada Quesos

La Majada Quesos, el espacio gastronómico situado en el centro de Valencia, que cuenta con doscientos quesos artesanos en su cava, celebró anoche la primera edición del Cheese Media, un encuentro dirigido exclusivamente a periodistas y blogueros gastronómicos, para presentar el espacio y dar a probar una selección de los mejores quesos artesanos disponibles en … Leer más →

FETUCCINI DE TRUFA

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Desde los fogones de «Maridaje Gourmet y Más» hemos elaborado estos «Fetuccini de Trufa» cortesía de «Pasión y carácter» con una receta totalmente casera, llena de imaginación y ganas, que esperamos os guste. Ingredientes para tres personas 250 gr. de Fetuccini de Trufa «Pasión y Carácter» 6 Champiñones (grandecitos) 120 gr. de Bacon Ahumado en … Leer más →