Sueca reunirá por primera vez a profesionales de los cinco continentes en su Concurs Internacional de Paella Valenciana La 64 edición del certamen gastronómico decano en España contará con la participación de 14 países El próximo domingo 14 de septiembre,el certamen gastronómico más antiguo de cuantos se celebran en España volverá a situar a Sueca […]
GONZALO GÓMEZ LUZÓN EXPONE “CARPE DIEM” EN LAS CERVEZAS DEL MERCADO DE COLÓN
A sus 87 años, cuelga la toga y la sustituye por los pinceles y los paisajes del Saler y la Albufera Valencia, 10 de septiembre de 2025. Gonzalo Gómez Luzón, tras más de 65 años dedicado a la asesoría laborar, cuelga la toga y coge los pinceles para la exposición de acuarelas “Carpe Diem», recién […]
XVI CONCURS D’ALL I PEBRE ILLA DEL PALMAR
FESTA D’INTERÉS TURÍSTIC DE LA COMUNITAT VALENCIANA El Palmar celebró la XVI edición del Concurso de All i Pebre para profesionales El all i pebre forma parte de la historia hostelera de esta pedanía valenciana dels Poblats del Sud. La receta, creada por las familias de los pescadores hace 775 años es la base del […]
«LA CARNE QUE VINO DEL TIEMPO»
Revacuno presenta ante la prensa la excelencia de la vaca vetusta En el pintoresco pueblo de Portell de Morella, al norte de la provincia de Castellón, nace una historia marcada por el respeto, la tradición y el tiempo. Es la historia de Revacuno, el proyecto del ganadero Jaime Sorolla, que ha elevado la cría de […]
Esgarraet con pilpil de morra lla y clóchina en Mi Cub
Como cada temporada, Mi Cub apuesta por el producto de calidad, cercanía y de la Comunidad. – El esgarreat con pilpil de morralla y clóchina valenciana ya puede degustarse como una propuesta más de carta. – Una receta creativa de la mano de Salva Barberá del restaurante Tabick Lounge. Una nueva propuesta gastronómica llega a Mi Cub […]
DESAMPA LILLO MUESTRA SUS COLLAGES EN LAS CERVEZAS DEL MERCADO DE COLÓN
“Uno de Uno” es el título de una muestra llena de intención y sensibilidad. Desampa Lillo, tan conocida en el mundo de la moda en Valencia, musa de Francis Montesinos, Enrique Lodares o Juan Andrés Mompó, empezó en el arte hace tan sólo 3 años y ya ha participado en una veintena de exposiciones. Ahora […]
Guadajara acoge la primera semifinal del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca
La celebración de esta histórica primera semifinal nacional, ha sido posible gracias a la colaboración estrecha entre los ayuntamientos de Sueca y Guadalajara, la Diputación de Valencia, la organización del certamen y los patrocinadores. Además, ha contado con la presencia de la Asociación Cultural ‘Fallers pel Món’. La prueba, que ha resultado todo un éxito […]
Alcampo y Oxfam Intermón Quincena de Comercio Justo
Incorpora a su surtido la mermelada de mandarina bio de la Comunidad Valenciana Alcampo Aldaia celebra, del 20 de mayo al 2 de junio, la 23ª edición de la Quincena de Comercio Justo en colaboración con Oxfam Intermón, una alianza que refuerza, un año más, una relación de más de dos décadas centrada en la […]
La Mejor Tapa de la Comunitat es el bunyol de Pelayo Gastro Trinquet
Margós pone en valor haber conseguido este premio “precisamente apostando por la cocina tradicional valenciana”, y admite que, durante el proceso de creatividad, ha sido “muy complicado elaborar un allipebre y darle forma de buñuelo”. La tapa ganadora: «Bunyol de l’Albufera de València» alencia, 20 de mayo de 2025. El restaurante Pelayo Gastro Trinquet ha […]
El Níspero de Callosa d´en Sarrià protagonista en ElCorte Ingles
Los GastroMercat de El Corte Inglés Colón y Maisonnave, y las Cafeterías de El Corte Inglés Nuevo Centro, Avenida de Francia, Castellón, Federico Soto y Elche sumarán a su oferta gastronómica la receta del plato dedicado a este producto con Denominación de Origen, El Níspero de Callosa d´en Sarrià será el protagonista hasta el 17 […]